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國外食品安全管理手段

  
評論: 更新日期:2016年01月23日

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透視國外產品召回制度:馬后炮如何防患“已然”
“馬后炮”如何防患“已然” 召回令能否“為民做主”
  近期,汽車頻頻出問題,但中外汽車召回“同車不同命”;近日,某知名品牌筆記本電腦因“熱過頭”大范圍召回,家電召回規(guī)定被提上議程;上月,超標三聚氰胺奶粉妖氣再現,食品召回漏洞亟待填補……我國有關部門說,“無論是食品召回還是汽車召回制度,召回的過程應該加強監(jiān)管。”
  召回制度實際上是消費者吃夠了不法廠家和商人的虧,并向政府管理部門不斷反映后,經過多年逐漸形成的保護行為。召回制度是歐洲國家及美國、日本的普遍做法。這些國家不僅有較成熟的產品召回制度的理論基礎,而且已經建立了完善的缺陷產品管理制度。在召回管理中,政府如何進行行政管理?企業(yè)如何實施召回過程?國外召回管理機制可以為我國的召回管理提供一些參考。
  日本
  案例 震驚全國的“事故米”召回案
  幾乎與“三鹿問題奶粉”事件同時,2008年9月5日,位于日本大阪的糧食加工公司三笠食品公司被發(fā)現將工業(yè)大米當做食用米銷售的勾當,從而引發(fā)了震驚日本全國的“事故米事件”。
  “事故米”是指由日本農林水產省統(tǒng)一管理的、已發(fā)霉或農藥含量超標并準備用于日化工業(yè)用途的大米。因為在“事故米”銷售工程中,農林水產省一度取消了只許日用化工廠投標的限定,致使鉆到空子的三笠食品公司得以低價買進“事故米”,并偽裝成食用米銷售給造酒廠及糕點制造廠,流向普通消費市場。
  事件曝光后,除人事處分外,三笠食品公司被勒令將合計1400余噸“事故米”進行具體流向說明和自主回收。當年9月中旬,農林水產省公布了491家曾從三笠食品公司購買過“事故米”的企業(yè)名單。各地方都道府也將涉及到本地的“事故米”流向及處理辦法,通過網站公開或派發(fā)宣傳單進行宣傳。此外,標有具體噸數及流通商名單的說明內容,以較容易理解的圖示方式被各家媒體廣泛報道,幫助消費者辨別。
  盡管經證實,即使誤食“事故米”制成的食品也不會影響健康,但將“事故米”用作食用米使用的行為違反了日本食品衛(wèi)生法的相關規(guī)定,因此包括朝日啤酒等流通商企業(yè)相繼展開了自主召回活動。
  同時,為補償在不知情的情況下購入“事故米”的企業(yè),日本政府在負擔部分回收費用外,還對因營業(yè)額驟減而導致經營難行的企業(yè)實施了經營支援政策。截至2009年8月,日本政府共為此付出了27億日元的代價。
  按照日本食品衛(wèi)生法規(guī)定,召回食品需由企業(yè)集中廢棄處理,因為“事故米事件”在日本引起極大社會反響,除已制成產品的“事故米”由企業(yè)處理外,當年10月3日,日本農林水產省將回收上來的“事故米”進行了集體燒毀處理。農林水產省有關負責人在接受采訪時表示,今后發(fā)現的“事故米”都仿效此法處理。截至當年11月末,由政府集中銷毀的“事故米”共計238噸。
  此后,農林水產省修改了對于違反日本食品衛(wèi)生法的“事故米”的處理辦法,更加明確地規(guī)定了“事故米”的適用范圍,“因為這樣可以最大限度地避免購買商再度非法轉手?!鞭r林水產省的相關負責人表示。
  事件平息之后,農林水產省還從2008年末開始,將所有進口大米的數量、“事故米”購買商的名單在網絡上進行公示,加強了對于購買商的檢查次數與監(jiān)督力度。
  而因為農林水產省之前在對于三笠食品公司的例行檢查中存在紕漏,才導致“事故米”的非法轉賣沒能被及時發(fā)現。2008年10月,新的“事故米”管理檢查制度應運而出,公布在網絡上供社會監(jiān)督。與此同時,為消除日本國民的不信任感,自“事故米事件”之后,農林水產省還停止了與之前一直負責“事故米”儲藏的公益法人日本全國糧食保管協會之間的契約關系。
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  管理
  司法經濟行政三種手段
  分工明確并且相互補充
  目前日本有《消費者產品安全法》、《電氣產品和材料安全法》、《家庭用品含有有害物質管理法》等5部法律授權有關部門責令制造商對缺陷產品負有實施召回的義務。日本在處理大量與缺陷產品有關的公共安全問題時,政府行政力量已成為不可缺少的重要組成部分,司法手段、經濟手段和行政手段分工比較明確,體系比較完備,三種方式相互配合、相互補充,共同形成了解決缺陷產品問題的比較成熟的機制。(本報駐日本特約賺稿 張迪)
  英國
  案例 “西紅柿辣醬”召回案
  今年2月26日,英國食品標準局公布報告宣布,該國第一食品公司正在召回Loyd Grossman牌瓶裝“西紅柿辣醬”,因為醬中可能混有玻璃碎片。
  在英國國家新聞和網上公告里,英國標準局逐項列出該產品的名稱、規(guī)格、批次編碼、保質期、包裝形式等重要信息,并且告訴民眾如果買了這樣的西紅柿辣醬,請不要食用,而應立刻與英國客戶關系部聯系,退回產品,并將獲得全額退款。
  問題產品管理
  召回政策細致而且清楚
  消費者遇問題有章可循
  英國政府所制定的保護消費者利益的法律中,對偽劣、污染、有毒和有害產品的召回政策都有專屬規(guī)定,細致而且清楚。產品召回分為自主召回和強制召回。一般情況下,英國的產品召回都是生產者或進口商自主實施,而強制召回是在《公平交易法》規(guī)定的兩種情況下,由主管消費者事務的大臣發(fā)布召回令:一是,產品不符合其描述的安全標準;二是,主管大臣認為產品可能引起人身傷害。
  同時英國也有一些具體分管產品召回的部門,如負責電子產品的、負責食品、藥品、醫(yī)用設備和有毒物質的、主管汽車、座椅安全帶、頭盔等產品的。消費者面對問題產品時有章可循,因而不會籠統(tǒng)拒絕該公司的所有產品,顯然將雙方的損失都保持在最小值。
  美國
  案例 花生醬召回案
  2009年2月,美國前進食品公司向德拉華州法庭提出破產法保護,因為該企業(yè)在他們生產的一種食品中,使用了受到嚴重污染的花生醬,而該食品的銷售量占前進食品公司的75%。同年1月份,該公司被責成召回這種食品,他們所負擔的退款數額巨大,庫存積壓嚴重,難以維持正常資金流轉,所以請求法律保護。
  在破產法保護法執(zhí)行期間,該企業(yè)可以繼續(xù)經營,但是要在法官的監(jiān)督下整頓內部,并清理債務。此外,向“前進食品公司”提供問題花生的美國花生公司,在衛(wèi)生部門的檢查時,發(fā)現花生原料里有鼠類尸體,還被殺門氏菌污染,因此多次大量召回產品,向20多個各種公司交付數目巨大的賠償。美國花生公司也已經申請了破產,并開始資產清理。
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  管理
  政府懲罰力道強
  企業(yè)支付召回費
  在美國,每年召回的食品、農產品等都能列出一份不短的名單。由美國食品藥品監(jiān)督局及相關部門,根據民眾舉報和消費者協會的要求,對問題產品發(fā)出召回令。對于直接危及民眾生命的產品,有關管理部門會勒令生產廠家在召回后立即全部銷毀,避免惡性事件再度發(fā)生。
  在召回產品時,有一項重要措施,就是由始作俑者支付召回費用,包括對購買者的退款。生產廠家的經濟代價相當沉重,甚至會導致企業(yè)破產。正因為管理及時和懲罰力道強,所以對企業(yè)以次充好和瞞天過海的投機做法的打擊效果明顯。
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