為維護全體職工身體健康和生命安全，保障學(xué)校正常運營，維護社會穩(wěn)定，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的要求，我校結(jié)合工作情況，特制定如下食品安全應(yīng)急預(yù)案：

一、領(lǐng)導(dǎo)小組

成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本校食品安全事故應(yīng)急處置工作。

組 長：蔣聲巖

副組長：衣東 林峰

組 員：

總務(wù)：劉術(shù)廣

政教：邢彥東

聯(lián)絡(luò)：崔學(xué)志

校醫(yī)：李海梅

生活管理：李宏 羅新輝

二、應(yīng)急處置程序

（一）及時報告

發(fā)生食品安全事故后，先由學(xué)生報告班主任，班主任報告食品安全管理辦公室主任李宏，李宏第一時間報告校長蔣聲巖、分管領(lǐng)導(dǎo)衣東、分管政教副校長林峰和校醫(yī)李海梅，校醫(yī)李海梅了解學(xué)生情況輕重決定是否需要急救并及時撥打120急救。林峰副校長通知教處主任邢彥東，邢彥東負(fù)責(zé)通知班主任調(diào)查班級學(xué)生情況，有無相同癥狀，數(shù)量多少，做好學(xué)生的登記安撫工作并及時和校醫(yī)聯(lián)系。單位負(fù)責(zé)人蔣聲巖要在2小時內(nèi)向食藥監(jiān)局報告，報告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)部門的要求采取控制措施。

（二）立即搶救

單位負(fù)責(zé)人蔣聲巖在第一時間組織人員，立即將中毒者送醫(yī)院（120）搶救，協(xié)助醫(yī)院進行調(diào)查和搶救。

（三）現(xiàn)場處置

單位負(fù)責(zé)人要立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。

（四）場地維穩(wěn)

發(fā)生食物中毒后，本校食堂從業(yè)人員要盡力做好現(xiàn)場疏導(dǎo)、解釋和安撫工作，要穩(wěn)定消費者和病人情緒，確保事態(tài)可控，任何人不自行散布事故信息。無法控制的，要及時與110控制中心聯(lián)系。

（五）配合調(diào)查處理

單位負(fù)責(zé)人蔣聲巖要配合食品安全監(jiān)管局、進行食品安全事故調(diào)查處理，如實反映食品安全事故情況、學(xué)生中毒情況。

三、事故責(zé)任追究

對事故延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)?shù)模肪慨?dāng)事人責(zé)任；造成嚴(yán)重后果的，要追究其法律責(zé)任。

電話：醫(yī)院急救：120

棲霞市疾控中心電話：0535—3376000

棲霞市教體局安全辦電話：0535- 5216978