社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
一、調(diào)查信息
調(diào)查時(shí)間：2012年1月15日—2012年1月20日
調(diào)查地點(diǎn)：華容縣城關(guān)鎮(zhèn)
調(diào)查人群：華容縣城關(guān)鎮(zhèn)居民
調(diào)查方式：?jiǎn)柧碚{(diào)查、小組討論、上網(wǎng)查閱資料
調(diào)查背景：民以食為天。食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物 質(zhì)條件。中國(guó)還有句話：病從口入。食品的質(zhì)量不安全，將會(huì)影響到人們的健康。食品的食，由兩個(gè)漢字組成，上半部，是個(gè)人，下半部是個(gè)良，給人一個(gè)簡(jiǎn)明的構(gòu)想，做食品的人要有良心，然而近年來(lái)食品安全問(wèn)題事件頻頻發(fā)生，在考驗(yàn)著我們老百姓的心理承受能力。經(jīng)歷了“瘦肉精”、“三鹿奶粉”、“毒大米”、“染色饅頭”、“西瓜膨大劑”等一連串食品安全事件后，中國(guó)的食品安全問(wèn)題被推向社會(huì)輿論的風(fēng)口浪尖。同時(shí)，中國(guó)食品安全體制備受考驗(yàn)，改革也是必然的趨勢(shì)。目前我國(guó)存在的主要食品安全問(wèn)題依次為：微生物引起的食源性疾??；農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、天然毒素、有機(jī)污染物等引起的化學(xué)性污染；以及非法使用食品添加劑。因此，完善食品安全監(jiān)管體制，是著力整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序、保障和改善民生的重要舉措，也是完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的迫切要求。而如何完善食品安全監(jiān)督體 制是目前社會(huì)群眾及政府官員們極為關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。帶著對(duì)這一輿論焦點(diǎn)的探究和深思，我們?cè)谠狸?yáng)市華容進(jìn)行了一個(gè)問(wèn)卷調(diào)查，希望能通過(guò)調(diào)查結(jié)果的分析結(jié)合典型事例探究對(duì)我國(guó)食品安全問(wèn)題探究完善及改革辦法。

二、 問(wèn)題分析
調(diào)查內(nèi)容：
本次調(diào)查我們小組來(lái)到華容好又多附近隨機(jī)抽取了100個(gè)居民進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查， 以下是問(wèn)卷內(nèi)容及結(jié)果 ：
1.您的年齡是
?

2.您經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)食品的地點(diǎn)是
?

3.您是否經(jīng)常留意國(guó)內(nèi)外食品安全事件

4.你對(duì)中國(guó)的食品安全還有信心嗎

5.對(duì)于發(fā)生安全事故的食品，您今后還會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)嗎？
?

6.您對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)的看法是
?

7.你怎樣看待“瘦肉精”事件，你認(rèn)為主要是哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題了？

8.當(dāng)買(mǎi)回家的食品有質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，通常采取的做法是 [可多選]

9.您認(rèn)為造成目前食品安全問(wèn)題眾多的原因是什么？ [多選]

10.您認(rèn)為提高食品安全水平最需要做的是
?

結(jié)果分析：
從搜集的資料及調(diào)查的結(jié)果來(lái)看，華容縣城關(guān)鎮(zhèn)食品安全問(wèn)題還是存在的。居民們普遍對(duì)食品安全不放心，由于新聞媒體對(duì)食品安全問(wèn)題事件的跟蹤報(bào)道及食品安全隱患的曝光以及居民生活水平的提高，居民們比以前更重視食品安全及質(zhì)量了。近3成的居民對(duì)中國(guó)食品安全失去信心，中國(guó)近幾年發(fā)生的食品安全事故已經(jīng)在居民中造成了恐慌，食品安全問(wèn)題不容樂(lè)觀；對(duì)于發(fā)生過(guò)安全事故的食品幾乎沒(méi)有人會(huì)在購(gòu)買(mǎi)，因此食品安全事故不僅會(huì)給居民飲食造成影響，而且會(huì)嚴(yán)重影響食品企業(yè)的發(fā)展。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心、主管部門(mén)職責(zé)不明監(jiān)管不力、 執(zhí)法部門(mén)對(duì)違規(guī)企業(yè)和個(gè)人的懲罰力度不夠等眾多原因造成了現(xiàn)在的食品安全事故。食品安全關(guān)乎居民群眾的人身安全，理應(yīng)受到居民們的重視。層出不窮的食品安全問(wèn)題也使居民意識(shí)到國(guó)家食品安全體制的缺陷和漏洞，通過(guò)媒體的渲染和宣傳，成了現(xiàn)下社會(huì)輿論的焦點(diǎn)、熱點(diǎn)，也成為了政府有關(guān)部門(mén)的工作難點(diǎn)。 關(guān)于食品安全事故成因，有以下幾個(gè)方面：