?　　第六十四條? 食品生產(chǎn)加工小作坊有下列情形之一的，由區(qū)縣（自治縣）質(zhì)量監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上3萬元以下罰款：
?　?。ㄒ唬┥a(chǎn)加工要求不符合本辦法第三十二條第二項至第九項規(guī)定的；
?　?。ǘ┥a(chǎn)加工散裝食品未在其容器或者外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容的；
?　?。ㄈ┪聪蛏鐣_承諾食品安全的；
?　?。ㄋ模┥a(chǎn)加工本辦法禁止生產(chǎn)加工食品的；
?　?。ㄎ澹┫蚴程?、連鎖經(jīng)營的集中交易市場銷售食品的；
?　?。┙邮芪羞M(jìn)行食品生產(chǎn)加工的；
?　　（七）未按本辦法規(guī)定進(jìn)行出坊檢驗的；
?　?。ò耍╅_業(yè)、停業(yè)未按規(guī)定報告的。
?　　第六十五條? 食品攤販經(jīng)營不符合本辦法第四十條第三項、第四項規(guī)定的，由區(qū)縣（自治縣）工商行政管理部門或者食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法第八十六條規(guī)定給予處罰。
?　　第六十六條? 食品攤販經(jīng)有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，沒收違法所得，違法經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法經(jīng)營的工具等物品，并處500元以上1000元以下罰款：
?　?。ㄒ唬┪窗凑找?guī)定進(jìn)行備案的；
?　?。ǘ┻`反本辦法第四十條第一項、第二項、第五項至第八項規(guī)定的；
?　?。ㄈ┰谑称方?jīng)營場所使用、存放亞硝酸鹽的。
?　　第六十七條? 消費者購買的食品有下列情形之一的，可以要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者退換、賠償損失，并支付價款5倍的賠償金：
?　?。ㄒ唬┯惺称钒踩ǖ诙藯l、本辦法第八條規(guī)定情形的；
?　?。ǘκ称钒踩O(jiān)督管理部門責(zé)令召回或者停止經(jīng)營的食品不召回或者不停止經(jīng)營的；
?　?。ㄈ┻M(jìn)口食品未經(jīng)相關(guān)安全性評估的；
?　　（四）標(biāo)簽、說明書不符合食品安全法第四十二條規(guī)定；
?　?。ㄎ澹┨砑铀幤罚ò凑諅鹘y(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)除外）的。
?　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者不予退換的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令限期改正；逾期未改正的，處2000元以上2萬元以下罰款。
?　　第六十八條? 市、區(qū)縣（自治縣）人民政府在食品安全監(jiān)督管理中未履行職責(zé)，出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴(yán)重社會影響的，依法對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過、降級、撤職或者開除的處分。
?　　質(zhì)量監(jiān)督、市政管理、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門以及其他有關(guān)行政部門未履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，日常監(jiān)督檢查不到位或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過或者降級的處分；造成嚴(yán)重后果的，給予撤職或者開除的處分；其主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職。

?　　第六章? 附? 則

?　　第六十九條? 本辦法下列用語的含義：
?　　食品生產(chǎn)：指以銷售為目的，有固定生產(chǎn)場所、固定生產(chǎn)加工設(shè)備和裝置，將食品原料按照相應(yīng)的工藝流程和要求，制作、加工成為食品的活動。
?　　食品流通：指食品銷售者購買、銷售食品的經(jīng)營活動。
?　　餐飲服務(wù)：指通過即時制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設(shè)施的服務(wù)活動。包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂和集體用餐配送者等的經(jīng)營活動。
?　　食品生產(chǎn)加工小作坊：指有固定生產(chǎn)場所，生產(chǎn)加工規(guī)模小，采用傳統(tǒng)工藝，無預(yù)包裝或者簡易包裝的從事食品生產(chǎn)加工的單位或者個人。
?　　食品攤販：指無固定店鋪，在集中交易市場或者所在地區(qū)縣（自治縣）人民政府允許的場所內(nèi)從事食品流通、餐飲服務(wù)活動的個人。
?　　食品集中交易市場：包括食品批發(fā)市場、食品零售市場，以及商品批發(fā)市場、商品零售市場、商場、超市等交易市場中的食品集中交易區(qū)域。
?　　產(chǎn)品合格證明文件：指食品生產(chǎn)者或者檢驗機(jī)構(gòu)出具的，用于證明食品質(zhì)量合格的檢驗報告書或者合格證。
?　　第七十條? 生產(chǎn)、購買、銷售亞硝酸鹽的，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法和有關(guān)危險化學(xué)品管理的規(guī)定。
?　　第七十一條? 食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中，應(yīng)當(dāng)按照同一生產(chǎn)批號確定食品批量；未標(biāo)注生產(chǎn)批號的，按照同一生產(chǎn)日期確定。
?　　第七十二條? 本市行政區(qū)域內(nèi)鐵路運營中和火車站內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理，由鐵路主管部門依照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
?　　本市行政區(qū)域內(nèi)客運船舶的食品安全監(jiān)督管理，由客運船舶登記港所在地和客運船舶停泊所在地相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門共同負(fù)責(zé)?？瓦\船舶登記港所在地相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)許可證的受理和核發(fā)。
?　　客運船舶登記港所在地和客運船舶停泊所在地相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門可以依法委托相關(guān)機(jī)構(gòu)行使客運船舶的食品安全監(jiān)督管理職責(zé)。
?　　第七十三條? 本辦法自2011年6月1日起施行。