本文對(duì)我國(guó)糧食、肉類(lèi)、轉(zhuǎn)基因食品及部分初級(jí)加工食品的安全隱患作了較深入地剖析，并針一對(duì)這類(lèi)食品原料的安全隱患提出了相應(yīng)的對(duì)策，可供安全綠色食品的生產(chǎn)者、管理者參考。