1．滅火的基本原理和方法
　　
　　根據(jù)燃燒必須具備的三要素（可燃物、氧化劑和點(diǎn)火源），撲滅火災(zāi)要反其道而行之，即設(shè)法消除這三要素中的一個(gè)，火就可熄滅。
　　
　　1.1隔離法：
　　
　　將正在燃燒的物質(zhì)與不燃燒的物質(zhì)分開(kāi)，中斷可燃物質(zhì)的供給，這樣可使火源孤立，由于缺少可燃物而停止燃燒。
　　
　　1.2窒息法：
　　
　　阻止助燃的氧化劑進(jìn)入，使可燃物質(zhì)因缺乏氧化劑而停止燃燒。
　　
　　1.3冷卻法：
　　
　　降低著火物質(zhì)的溫度，使其降到燃點(diǎn)以下而眾目停止燃燒。
　　
　　1.4化學(xué)抑制法：
　　
　　讓滅火劑參與燃燒反應(yīng)，并在反應(yīng)中起抑制作用而使燃燒停止。
　　
　　在滅火過(guò)程中要根據(jù)具體情況和具體條件選擇滅火方法，有的滅火方法能同時(shí)起到幾個(gè)作用，而為了迅速滅火，往往是幾種方法同時(shí)并用。
　　
　　2．常用滅火劑及其適用性
　　
　　2.1水
　　
　　水是最常用的滅火劑，主要作用是冷卻降溫，也有隔離、窒息的作用。
　　
　　2.2水蒸汽
　　
　　它的滅火原理在于降低燃燒區(qū)的氧含量。
　　
　　2.3化學(xué)泡沫
　　
　　化學(xué)泡沫是由化學(xué)藥劑混合發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生產(chǎn)，氣泡內(nèi)主要是二氧化碳，它的滅火原理主要是泡沫覆蓋了易燃物表面，起到隔離和窒息的作用。
　　
　　2.4空氣機(jī)械泡沫
　　
　　是由發(fā)泡液、經(jīng)過(guò)水流的機(jī)械作用互相混合而形成，氣泡內(nèi)主要是空氣。它的滅火原理與化學(xué)泡沫相同。
　　
　　2.5二氧化碳和其它惰性氣體
　　
　　加壓的二氧化碳從鋼瓶噴出時(shí)即成團(tuán)體雪花狀二氧化碳（干冰），干冰的溫度是零下78.5℃能起到冷卻物及沖淡燃燒區(qū)空氣中氧含量的作用。
　　
　　2.6四氯化碳及其它易氣化的液體
　　
　　四氯化碳是不可燃液體，沸點(diǎn)較低，遇熱能迅速蒸發(fā)氣體奪取燃燒物的熱量，并籠罩在燃燒區(qū)周圍，使其與空氣隔離，從而使燃燒停止。其它易氣化的液體有二氧化碳和乙基溴的混合物。
　　
　　2.7化學(xué)干粉
　　
　　干粉滅火劑是由碳酸氫鈉、細(xì)砂、硅藻土和石粉等組成的細(xì)顆粒固體混合物，它依靠壓縮氮?dú)獾膲毫Ρ粐娚涞饺紵锉砻嫔?，能起到覆蓋隔離和窒息的作用。
　　
　　2.8黃沙、土等覆蓋物