中老年人是社會(huì)比較弱勢(shì)的群體,是非常需要保健養(yǎng)生的特殊人群!你們知道中老年人養(yǎng)生最關(guān)鍵的是什么嗎,老年人都有缺鈣的現(xiàn)象,你們知道中老年如何補(bǔ)鈣嗎.中老年吃什么補(bǔ)鈣呢,你們都了解哪些中老年補(bǔ)鈣的方法呢.下面就和小編一起來了解一下中老年怎么補(bǔ)鈣吧!
牛奶是老年人補(bǔ)鈣的最佳幫手
人在進(jìn)入了老年之后,身體的許多機(jī)能都開始退化,人體內(nèi)部的鈣質(zhì)也會(huì)流失!所以許多的中老年都有骨質(zhì)酥松的現(xiàn)象,那么老年人應(yīng)該怎么補(bǔ)鈣呢.生活中最常見的牛奶就是中老年人補(bǔ)鈣最好的選擇,中老年人多喝牛奶就可以達(dá)到補(bǔ)鈣的效果了哦!
牛奶含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水等六大營養(yǎng)素,對(duì)于老年人來說,是一種理想的完全食品。因此,多喝牛奶對(duì)他們大有好處。
牛奶中含有3.3%.3.5%的乳蛋白質(zhì)。乳蛋白質(zhì)的消化吸收率可高達(dá)96%,而植物蛋白質(zhì)僅為8%.84%。牛奶中含有賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸等9種人體必需、卻又不能在體內(nèi)合成的氨基酸。
蛋白質(zhì)是維持身體進(jìn)行正常新陳代謝的必要物質(zhì)。老年人對(duì)蛋白質(zhì)的消化力還比較強(qiáng),每天對(duì)蛋白質(zhì)的需要量每公斤體重不應(yīng)少于0.7克,其總量以70.80克為宜。老人膳食中蛋白質(zhì)含量應(yīng)高一點(diǎn),脂肪含量應(yīng)低一點(diǎn),多喝牛奶可保證有足量的蛋白質(zhì)攝入。
牛奶中含有3%.5%的脂肪。牛奶中的脂肪較之其它動(dòng)物脂肪消化吸收率要高。老年人對(duì)熱能的需要量約為青年人的80%,如果體力活動(dòng)較大時(shí),可以高出10%.20%。老年人脂肪攝入不宜過多,并且要有足量的不飽和脂肪酸。
多喝牛奶不僅可以讓老年人從其他食物中攝入的脂肪適量,而且可以從牛奶中獲得如亞麻酸和花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸。亞麻酸有顯著的降低血膽固醇作用,花生四烯酸可以降低三酸甘油酯。這對(duì)于防止動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓都有好處。