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羅季陽(yáng)1,李經(jīng)津1 陳志鋒1 羅袆1 張曉娟2 王欣1 昝衛(wèi)東1 楊倩1
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1中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院食品風(fēng)險(xiǎn)管理與應(yīng)用研究所 2總后軍需裝備研究所 |
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更新時(shí)間: 2015年08月30日 |
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在國(guó)際食品貿(mào)易中,為應(yīng)對(duì)進(jìn)出口食品安全風(fēng)險(xiǎn),我國(guó)政府主管部門應(yīng)建立進(jìn)出口食品風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制。本文提出了我國(guó)進(jìn)出口食品風(fēng)險(xiǎn)管理的一般運(yùn)行機(jī)制,主要框架分初步的風(fēng)險(xiǎn)管理活動(dòng)、確定并選擇風(fēng)險(xiǎn)管理方法、風(fēng)險(xiǎn)管理決策的實(shí)施,監(jiān)控和評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理措施的執(zhí)行共四部分,著重強(qiáng)調(diào)了風(fēng)險(xiǎn)概述在進(jìn)出口食品風(fēng)險(xiǎn)管理中的重要作用,同時(shí)也研究了風(fēng)險(xiǎn)概述的內(nèi)容,這些都為我國(guó)進(jìn)出口食品監(jiān)管部門提供了借鑒。 |