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我國(guó)食品安全問題及監(jiān)管模式建立研究

文檔作者：盧劍1 孫勇2 耿寧1 徐春祥1 張曉強(qiáng)1 文檔來源： 1.江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 2.北京市食品研究所		點(diǎn) 擊數(shù)：	更新時(shí)間： 2015年04月14日
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分析我國(guó)食品安全監(jiān)管體系及存在的問題，建立農(nóng)業(yè)投入品、食品初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、食品加工、食品流通監(jiān)管體系；食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品安全信息收集分析、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)分析、評(píng)估、預(yù)警以及食品安全追溯體系等基礎(chǔ)性與應(yīng)用性研究體系；食品添加劑備案制度和食品配料備案制度。從而完善和建立新的食品安全監(jiān)管模式，切實(shí)有效地保障食品安全。