嬰幼兒期是培養(yǎng)和形成良好健康行為和習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期。處在生命初期的幼兒在早期所形成的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式，很可能會(huì)對(duì)他們一生中其他發(fā)展階段的行為方式產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。兒童的發(fā)展受到其成長(zhǎng)背景中多種環(huán)境因素的影響，這些環(huán)境因素之間存在著復(fù)雜的相互作用，從而構(gòu)成一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)系統(tǒng)理論強(qiáng)調(diào)生態(tài)環(huán)境對(duì)于分析和理解人類行為的重要性，注重人與環(huán)境間各系統(tǒng)的相互作用及其對(duì)人類行為的重大影響。本文以生態(tài)系統(tǒng)觀為理論依據(jù)，從兒童、家庭、社會(huì)三個(gè)層面來(lái)分析和探討食品安全事件對(duì)嬰幼兒健康行為的影響機(jī)制。