庫(kù)房用電必須符合安全用電規(guī)范，嚴(yán)禁使用高壓電。
庫(kù)房?jī)?nèi)要配備足量滅火器材，并保證隨時(shí)能夠使用。
庫(kù)房?jī)?nèi)材料要堆碼整齊，禁止亂堆亂放。
（7）伙房消防管理規(guī)定
伙房?jī)?nèi)應(yīng)配置消防器材并保證隨時(shí)使用。
伙房用電應(yīng)符合用電規(guī)范，禁止私拉亂接。
伙房?jī)?nèi)未經(jīng)許可不準(zhǔn)使用電爐。
伙房必須使用符合安全規(guī)范的灶具。
燃?xì)庠罹卟僮魅藛T必須經(jīng)過陪訓(xùn)方可上崗。
使用液化氣、煤氣、天然氣灶具前，應(yīng)先仔細(xì)檢查是否漏氣，檢查是要采取刷肥皂水的辦法，禁止使用明火檢查漏氣點(diǎn)，如果發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象要禁止使用，及時(shí)找有關(guān)部門修理。
點(diǎn)火時(shí)，要按“火等氣”的原則，操作時(shí)不要離人，防止熱水沸溢澆滅或大風(fēng)吹滅火焰造成跑氣。
伙房?jī)?nèi)不得將液化氣和火爐放在一起使用。
液化氣罐和煤氣、天然氣管道與灶具必須使用耐油耐高壓膠管連接，連接時(shí)必須使用鐵絲連接，防止膠管脫落跑氣。
液化氣罐不準(zhǔn)躺到倒置使用，嚴(yán)禁火烤、熱水燙或陽(yáng)光爆曬。
液化氣殘液嚴(yán)禁亂到。
伙房?jī)?nèi)配制的滅火器材不準(zhǔn)隨便動(dòng)用。
（8）施工人員住宿管理規(guī)定
在宿舍內(nèi)居住的施工隊(duì)人員住宿要服從項(xiàng)目安排。
宿舍內(nèi)不準(zhǔn)使用電熱器具，不準(zhǔn)在床上吸煙。
宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置水桶，擺放滅火器材，煙頭不準(zhǔn)亂扔。
宿舍不準(zhǔn)用做庫(kù)房，不準(zhǔn)存放易燃易爆危險(xiǎn)品。
住宿人員必須遵守《宿舍住宿管理規(guī)定》，住宿單位須簽訂住宿包保責(zé)任狀。
（9）易燃易爆危險(xiǎn)品庫(kù)存、堆碼使用規(guī)定
易燃易爆危險(xiǎn)品必須專庫(kù)存放。
油漆、防水材料和氧氣、乙炔瓶應(yīng)分開專庫(kù)存放。
氧氣、乙炔瓶不能一起存放，應(yīng)各設(shè)專庫(kù)存放，氧氣、乙炔庫(kù)房應(yīng)相隔十米以上。
如果施工現(xiàn)場(chǎng)狹窄，可燃、易燃材料場(chǎng)、易燃廢品集中站不得設(shè)置在施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)。易燃可燃材料場(chǎng)內(nèi)各種材料堆放必須整齊，除固定消防車道外，垛與垛之間應(yīng)保持2米距離。
（10）消防器材使用管理規(guī)定
施工現(xiàn)場(chǎng)要求設(shè)置消防專用水泵，設(shè)備健全、配套，設(shè)置合理，冬季要有保溫措施，禁止使用可燃材料。消防水泵的專用配電線路要引自施工現(xiàn)場(chǎng)總短路器的上端。消防水泵應(yīng)指定專人24小時(shí)值班看守，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
高度超過24米的在施工程應(yīng)設(shè)置專用消防豎管，要求同結(jié)構(gòu)施工同步進(jìn)行并符合消防相關(guān)規(guī)定。
施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)設(shè)置消火栓，要有夜間指示標(biāo)志，消火栓周圍3米不準(zhǔn)被圈占、埋壓，消防水帶配備長(zhǎng)度要保證有效半徑，設(shè)施齊全。
施工現(xiàn)場(chǎng)要結(jié)合工程現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況設(shè)置消防器材架，要求消防器材齊全有效，數(shù)量充足，嚴(yán)禁被材料和設(shè)備圈占、圍擋。消防器材禁止挪用，不準(zhǔn)使用失效的滅火器材。
定期組織對(duì)消防設(shè)施和器材的檢查、維修、更換。購(gòu)置、維修消防器材的廠家必須是具有消防產(chǎn)品合格證的指定廠家。施工單位應(yīng)設(shè)計(jì)消防設(shè)施平面圖并報(bào)主管部門審批。
三、治安聯(lián)防方案及處理預(yù)案
1、治安聯(lián)防方案為了加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)的保衛(wèi)工作，確保建設(shè)工程的順利進(jìn)行，根劇現(xiàn)場(chǎng)保衛(wèi)工作基本標(biāo)準(zhǔn)的要求，結(jié)合本工地的實(shí)際情況，為預(yù)防各類盜竊、破壞案件的發(fā)生，特制定本工程的治安聯(lián)防方案。
（1）本工程設(shè)立治安聯(lián)防保衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組，由工程主管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)工作，安全員為副組長(zhǎng)，組員有若干。
（2）工地設(shè)門衛(wèi)值班室，由保安4人晝夜輪流值班，對(duì)外來(lái)人員和進(jìn)出車輛及所有物資進(jìn)行登記，夜間設(shè)專人巡邏護(hù)場(chǎng)，重點(diǎn)是倉(cāng)庫(kù)、木工棚、辦公室、塔吊及成品半成品保護(hù)。
（3）加強(qiáng)對(duì)外地民工的管理，摸清人員的底數(shù)，掌握每個(gè)人的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)進(jìn)行教育。
（4）每月對(duì)職工進(jìn)行一次治安教育，每季度召開一次治保會(huì)，定期進(jìn)行治安檢查，并將會(huì)議檢查整改記錄存入資料內(nèi)備查。
（5）對(duì)易燃、易爆、有毒化學(xué)危險(xiǎn)品設(shè)專庫(kù)專管，非經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)人批準(zhǔn)，任何人都不得動(dòng)用。
（6）施工現(xiàn)場(chǎng)必須按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，確定黨政主要領(lǐng)導(dǎo)干部負(fù)責(zé)保衛(wèi)工作，層層簽訂保衛(wèi)工作責(zé)任制，建立保衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組，與施工單位、分包商簽訂保衛(wèi)工作責(zé)任書。
（7）施工現(xiàn)場(chǎng)要建立門衛(wèi)和巡邏護(hù)場(chǎng)制度，護(hù)場(chǎng)守衛(wèi)人員要佩帶值勤標(biāo)志。
（8）財(cái)務(wù)室、工具房、庫(kù)房、施工人員宿舍等易發(fā)案部位要指定專人管理，制定防范措施，防止發(fā)生盜竊案件。工地內(nèi)禁止賭博、酗酒、傳播淫穢物品、聚眾斗毆等違法亂紀(jì)行為。
（9）做好成品保護(hù)工作，制定具體措施；嚴(yán)防被盜、破壞和治安災(zāi)害事故的發(fā)生。
（10）施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生各類案件和災(zāi)害事故，要立即報(bào)告并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，配合公安機(jī)關(guān)偵破。
2、重大節(jié)假日安全保衛(wèi)方案
（1）成立以項(xiàng)目經(jīng)理為組長(zhǎng)的重大節(jié)假日安全保衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組：
（2）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
貫徹上級(jí)機(jī)關(guān)指示精神，落實(shí)宣傳教育計(jì)劃。
檢查督促責(zé)任制落實(shí)，預(yù)防事故的發(fā)生。
親臨一線，帶頭值班，嚴(yán)抓死守，確保安全。
組織檢查評(píng)比，不斷總結(jié)提高，推進(jìn)工作。
加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)治安保衛(wèi)工作，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡邏，加大管理力度。
（3）應(yīng)急準(zhǔn)備及安全措施：
項(xiàng)目節(jié)前召集項(xiàng)目所屬施工人員進(jìn)行一次節(jié)前安全教育，提高節(jié)日安全意識(shí)，做到人人皆知。
節(jié)前進(jìn)行一次易燃易爆危險(xiǎn)品及消防安全檢查，做到檢查有記錄、有整改、有復(fù)查驗(yàn)收。
建立項(xiàng)目主管人員24小時(shí)值班制度。
成立由保安隊(duì)員組成的巡邏隊(duì)，負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)以及生活區(qū)的24小時(shí)不間斷巡邏監(jiān)控，及時(shí)處理、上報(bào)各種隱患、事故，保證工地安全。
項(xiàng)目部值班員和巡邏隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)為緊急事務(wù)聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)緊急事務(wù)的聯(lián)絡(luò)信息反饋工作。
3、治安保衛(wèi)制度
（1）貫徹落實(shí)上級(jí)公安機(jī)關(guān)制定的治安規(guī)章制度，項(xiàng)目經(jīng)理部、施工單位齊抓共管，共同做好施工現(xiàn)場(chǎng)的治安保衛(wèi)工作。
（2）項(xiàng)目部要建立健全完善的治安保衛(wèi)組織，由項(xiàng)目黨支部牽頭定期開會(huì)分析組織檢查、尋找漏洞、制定措施。
（3）制定切實(shí)可行的治安保衛(wèi)制度，作到有章可循，重點(diǎn)部位重點(diǎn)人口形成文字檔案，作到有據(jù)可查。
（4）項(xiàng)目部設(shè)立治安保衛(wèi)值班制度，重大節(jié)假日重大活動(dòng)期間主要領(lǐng)導(dǎo)要親自值班。
（5）施工現(xiàn)場(chǎng)所有出入口應(yīng)設(shè)警衛(wèi)室，晝夜有值班人員和記錄，施工重要環(huán)節(jié)應(yīng)成立護(hù)場(chǎng)隊(duì)，巡邏檢查以確保安全。
（6）項(xiàng)目部、施工隊(duì)、班組之間層層簽訂《治安包保責(zé)任書》，各自管好自家的門，管好自家的人。
（7）建立健全“兩會(huì)一隊(duì)”，發(fā)揮其職能及時(shí)解決問題，確保施工生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
（8）落實(shí)好市政府《關(guān)于加強(qiáng)外地建筑企業(yè)來(lái)京施工管理規(guī)定》，把好審查關(guān)、辦證關(guān)、辭退關(guān)，將治安保衛(wèi)事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
4、工地門衛(wèi)制度
（1）門衛(wèi)人員必須堅(jiān)守崗位，忠于職守，堅(jiān)持原則，嚴(yán)格值勤，熱情服務(wù)。
（2）門衛(wèi)值班人員必須著裝整潔，精神飽滿，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，對(duì)出入車輛物品嚴(yán)格檢查登記。
（3）工地材料出門，必須持有項(xiàng)目經(jīng)理簽字的出門條方可放行。
（4）進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)必須持有“出入證”小商販嚴(yán)禁入內(nèi)，因業(yè)務(wù)往來(lái)人員必須出示有效證件辦理進(jìn)門手續(xù)放可放行。
（5）門衛(wèi)人員對(duì)持包出入現(xiàn)場(chǎng)者有權(quán)開包檢驗(yàn)，不服從者交安全部門處理。
（6）對(duì)偷帶工地材料，無(wú)出門條出門的，交工地安全部門處理，特殊情況，可先予扣留。
（7）嚴(yán)格執(zhí)行警衛(wèi)人員“十不準(zhǔn)”和獎(jiǎng)懲制度。
（8）門衛(wèi)值班人員必須著裝整潔，精神飽滿，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，對(duì)出入車輛物品嚴(yán)格檢查登記。
（9）工地材料出門，必須持有項(xiàng)目經(jīng)理簽字的出門條方可放行。
（10）進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)必須持有“出入證”小商販嚴(yán)禁入內(nèi)，因業(yè)務(wù)往來(lái)人員必須出示有效證件辦理進(jìn)門手續(xù)放可放行。
（11）門衛(wèi)人員對(duì)持包出入現(xiàn)場(chǎng)者有權(quán)開包檢驗(yàn)，不服從者交安全部門處理。
（12）對(duì)偷帶工地材料，無(wú)出門條出門的，交工地安全室處理，特殊情況，可先予扣留。
5、民工住宿安全管理制度為保證住宿人員的生命及財(cái)產(chǎn)安全，防止各類安全及火災(zāi)事故的發(fā)生，創(chuàng)造良好的居住環(huán)境，特規(guī)定如下：
（1）住宿人員需“四證”（身份證、就業(yè)證、暫住證、出入證）齊全，缺一不可。
（2）住宿區(qū)內(nèi)禁止躺在床上吸煙，煙頭禁止亂扔。
（3）禁止私拉亂接電線，未經(jīng)批準(zhǔn)禁止使用電熱器具。
（4）禁止挪用消防器材、亂動(dòng)消防設(shè)施。
（5）禁止存放工具、雜物、易燃易爆危險(xiǎn)品。
（6）禁止堵塞消防及疏散通道。
（7）禁止再宿舍區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)閑逛。
（8）禁止亂到剩飯剩菜。
（9）禁止隨地大小便。
（10）禁止酗酒聚眾賭博打架傳看黃色書刊音像制品。
（11）禁止留宿外來(lái)人員。以上規(guī)定住宿人員必須遵守，如有違犯者將按規(guī)定處罰，并對(duì)住宿單位處相同金額罰款，情節(jié)嚴(yán)重者交公安機(jī)關(guān)處理。
6、民工住宿區(qū)安全管理措施為保證民工生活區(qū)的居住安全，保證工地的正常施工生產(chǎn)秩序，特制定如下管理規(guī)定：
（1）凡在民工住宿區(qū)內(nèi)居住人員的單位必須與項(xiàng)目經(jīng)理部簽訂《民工住宿區(qū)安全包保責(zé)任狀》并遵照?qǐng)?zhí)行。
（2）民工住宿區(qū)內(nèi)照明用電一律使用三十六伏低壓電。
（3）住宿區(qū)按實(shí)際需要配備滅火器材，保證出現(xiàn)火情能及時(shí)進(jìn)行撲救。
（4）住宿單位必須派專人進(jìn)行生活區(qū)管理工作。
（5）指定、強(qiáng)化檢查處罰措施，定期組織人員對(duì)生活區(qū)進(jìn)行檢查，堵塞漏洞、消滅隱患。定期對(duì)住宿人員進(jìn)行教育，增強(qiáng)民工安全觀念，普及防火、滅火知識(shí)。
四、施工現(xiàn)場(chǎng)傷亡事故預(yù)防方案及處理預(yù)案
1、預(yù)防施工現(xiàn)場(chǎng)傷亡事故方案
（1）為了確保安全，項(xiàng)目部完善了安全生產(chǎn)責(zé)任保證體系，分工合作、齊抓共管、各負(fù)其責(zé)，減少和杜絕事故隱患，消滅違章，消除因工傷亡事故的發(fā)生。
（2）加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目全體員工施工隊(duì)人員的安全法制教育、安全操作規(guī)程、技能教育、消防防火教育，提高全員的安全意識(shí)，熟悉和掌握安全操作規(guī)程。進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)戴好安全帽，嚴(yán)禁吸煙，高空作業(yè)系好安全帶。
（3）加強(qiáng)安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)防護(hù)，定人定位定時(shí)，責(zé)令整改復(fù)查，達(dá)到防范的目的，防護(hù)不到位禁止各類人員從事各種作業(yè)。
（4）加強(qiáng)防火、防煤氣中毒、防觸電。重點(diǎn)對(duì)電氣焊工、防水工，食堂安全用煤氣，檢查指導(dǎo)，嚴(yán)格動(dòng)火手續(xù)，加強(qiáng)動(dòng)火人員的消防知識(shí)、消防自救的能力。
（5）加強(qiáng)機(jī)械管理，各種機(jī)械防護(hù)罩套，接地接零，小型手動(dòng)電動(dòng)工具插座、插頭、漏保開關(guān)的管理，保證齊全有效，嚴(yán)禁出現(xiàn)無(wú)罩套、各種漏電保護(hù)不靈、無(wú)插頭電線裸露的情況發(fā)生。大風(fēng)大雨天氣電焊不得露天作業(yè)，各類機(jī)械無(wú)防雨防砸棚不得使用。
（6）加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)易燃易爆物品的管理，尤其是露天存放的物品有毒有害物品的管理及時(shí)回收，及時(shí)消除，防水作業(yè)保持通風(fēng)良好，佩帶防護(hù)用具等保管人員要限額發(fā)料，剩余材料及時(shí)回收并分庫(kù)存放，禁止與料具混放。
（7）現(xiàn)場(chǎng)成立醫(yī)務(wù)室，以備臨時(shí)救助。
2、施工現(xiàn)場(chǎng)傷亡事故應(yīng)急處理預(yù)案
為進(jìn)一步搞好施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理和安全保護(hù)工作，確保施工安全，盡量減少在突發(fā)事故時(shí)造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)的損失，特制定本預(yù)案：
（1）項(xiàng)目部成立以項(xiàng)目經(jīng)理為組長(zhǎng)的施工現(xiàn)場(chǎng)傷亡事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)的事故應(yīng)急響處理工作。
（2）小組負(fù)責(zé)傳達(dá)和貫徹有關(guān)法律、法規(guī)及其他要求的文件精神，定期或不定期對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)安全工作進(jìn)行檢查，督促各施工單位確實(shí)做好安全工作。
（3）施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)一旦發(fā)生人員傷亡事故，最先發(fā)現(xiàn)人員要立即向項(xiàng)目經(jīng)理報(bào)告，并同時(shí)帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員，迅速趕赴出事地點(diǎn)，開展搶救工作，現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)務(wù)人員同時(shí)到場(chǎng)進(jìn)行搶救。并按下列步驟進(jìn)行處理：
a、事故現(xiàn)場(chǎng)由項(xiàng)目經(jīng)理統(tǒng)一指揮，所有應(yīng)急小組成員一定要穩(wěn)定情緒，沉著應(yīng)戰(zhàn)。
b、施工現(xiàn)場(chǎng)事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員，必須積極搶救受傷人員，明確分工，視事故情況，若事態(tài)嚴(yán)重，難以控制和處理時(shí)，專人負(fù)責(zé)撥打急救電話“120”，詳細(xì)準(zhǔn)確報(bào)告出事地點(diǎn)、單位、電話及事態(tài)情況，并在指定地點(diǎn)引導(dǎo)急救車輛；派專人保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)、維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，疏導(dǎo)人員迅速撤離，并保證救援通道的暢通，并向公司報(bào)案，向公安機(jī)關(guān)和當(dāng)?shù)貏趧?dòng)安全管理部門報(bào)告；同時(shí)要保護(hù)好出事現(xiàn)場(chǎng)，并制定可行措施，防止事故再次發(fā)生。
c、緊急情況下，調(diào)動(dòng)項(xiàng)目部待命車輛及時(shí)將傷者送往醫(yī)院救治，汽車司機(jī)保證車輛正常運(yùn)轉(zhuǎn)，隨時(shí)待命護(hù)送。
d、材料室負(fù)責(zé)供應(yīng)搶救、受災(zāi)物資。
（4）積極配合公司事故調(diào)查小組的工作，認(rèn)真查明事故原因，進(jìn)行責(zé)任分析和認(rèn)定，總結(jié)教訓(xùn)，再由項(xiàng)目工程部門和技術(shù)部門詳細(xì)制定措施，杜絕類似事故的發(fā)生。
（5）協(xié)助公司事故善后工作小組工作，積極配合公司“事故調(diào)查小組”和“善后工作小組”的工作，查明事故原因，認(rèn)真分析、總結(jié)教訓(xùn)，制定切實(shí)可行的措施，防止類似事故的再次發(fā)生，并妥善做好傷者家屬的接待和善后處理安排工作。
（6）夜間出現(xiàn)情況由項(xiàng)目部值班人員以及現(xiàn)場(chǎng)巡邏隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)呼叫、救護(hù)并報(bào)告項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)，做到及時(shí)搶救減小事故損失擴(kuò)大的目的。同時(shí)負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)上級(jí)有關(guān)部門調(diào)查處理，如實(shí)向上級(jí)反映事故經(jīng)過，不得隱瞞和推脫，積極協(xié)助事故處理。
五、食物中毒預(yù)防方案及處理預(yù)案
1、預(yù)防食物中毒工作方案食物中毒事件是人命關(guān)天的大事，必須杜絕施工人員或項(xiàng)目人員發(fā)生此類事故，為此，必須重視食品衛(wèi)生工作，一定要把好食品衛(wèi)生的各個(gè)環(huán)節(jié)，做好食品衛(wèi)生安全工作，確保人人安全生產(chǎn)。
（1）要求全體食品從業(yè)人員進(jìn)一步自學(xué)食品衛(wèi)生法以及有關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生意識(shí)。
（2）嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，堅(jiān)決杜絕采購(gòu)腐爛變質(zhì)的食品、原料，做到當(dāng)天買當(dāng)天吃，做好食品質(zhì)量檢查。
（3）嚴(yán)禁使用食品衛(wèi)生法第九條規(guī)定的食品，對(duì)剩飯剩菜食用前必須徹底回鍋加熱，對(duì)已經(jīng)發(fā)霉、變質(zhì)的食品堅(jiān)決不得食用。
（4）加工食品時(shí)，必須做到生熟分開，容器要有明顯生熟標(biāo)記。在容易引起食物中毒的高發(fā)季節(jié)，不做不吃涼拌菜，對(duì)一些不容易煮熟的食物，特別是扁豆或四季豆，必須徹底燒透煮熟后方可食用，以免食物中毒的發(fā)生。
（5）嚴(yán)禁庫(kù)存、使用各種過期的食品以及外地的大包裝散裝鹽，必須食用小包裝加碘食鹽，嚴(yán)禁食用亞硝酸鹽。
（6）為保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害及傳染病的發(fā)生，保障職工的身體健康，結(jié)合本項(xiàng)目部的實(shí)際情況，做出響應(yīng)管理規(guī)定，并認(rèn)真貫徹落實(shí)。
2、食物中毒事故處理應(yīng)急預(yù)案為了做到萬(wàn)無(wú)一失，特制定以下預(yù)案，以確保一旦發(fā)生事故能及時(shí)保證人員的傷害降低到最小限度。
（1）項(xiàng)目部成立以項(xiàng)目經(jīng)理為組長(zhǎng)的救護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)指揮處理。
a、撥打120急救電話進(jìn)行救護(hù)；
b、調(diào)動(dòng)項(xiàng)目部待命車輛及時(shí)將病人送往醫(yī)院救治；
c、及時(shí)上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)；
d、安排專人保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
（2）專人負(fù)責(zé)深入調(diào)查事故原因，以便在最短的時(shí)間內(nèi)大致確定病因。
（3）安全員負(fù)責(zé)在大門路口迎接救護(hù)車或項(xiàng)目專車護(hù)送傷員。
（4）汽車司機(jī)保證車輛正常運(yùn)轉(zhuǎn)，隨時(shí)待命護(hù)送。
（5）救護(hù)成員以及相關(guān)施工隊(duì)伍管理人員，救護(hù)人員抬送病人上車，護(hù)送到就近醫(yī)院。
（6）夜間出現(xiàn)情況由項(xiàng)目部值班人員以及現(xiàn)場(chǎng)巡邏隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)呼叫、救護(hù)并報(bào)告項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)，做到及時(shí)搶救。同時(shí)負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)上級(jí)有關(guān)部門調(diào)查處理，如實(shí)向上級(jí)反映事故經(jīng)過，不得隱瞞和推脫，積極協(xié)助事故處理。
（7）專人負(fù)責(zé)做好傷者家屬的善后及安撫工作。
3、食堂管理規(guī)定
（1）保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲的措施。
（2）地面清潔無(wú)積水、雜物，墻面、灶臺(tái)無(wú)積塵、污垢、生熟食容器分開，并有明顯的生熟標(biāo)志。
（3）餐具、炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔，食堂的各種設(shè)備、設(shè)施必須符合環(huán)保的有關(guān)規(guī)定和要求，確保達(dá)標(biāo)排放。
（4）堅(jiān)決杜絕采購(gòu)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物等可能對(duì)人體有害的食品。
（5）不準(zhǔn)食用未經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其他制品，防止傳染病的發(fā)生。
（6）不準(zhǔn)食用病死、毒死或死因不明的禽獸動(dòng)物和水產(chǎn)品，防止食物中毒。
（7）嚴(yán)禁食用各種超保質(zhì)期的制品，嚴(yán)禁使用外地大包散裝鹽和亞硝酸鹽。
（8）使用食堂的單位，必須辦理衛(wèi)生許可證等合法手續(xù)后方可使用，炊事人員，必須持當(dāng)年有效健康證方可上崗。
4、餐具等設(shè)備的管理
（1）餐具、茶具和盛放直接入口食品的容器使用前必須洗凈、消毒。熟食用具每日消毒，公用餐具每餐消毒、定位存放、保潔良好。
（2）餐具觀感檢查要達(dá)到光、潔、澀、干，洗凈合格率達(dá)到100%。
（3）消毒方法可使用煮沸、蒸汽、紅外線、紫外線或氯制劑。
（4）用于餐具、用具消毒的氯制劑濃度為150-250mg/kg，用于果、菜的濃度為50-100mg/kg，作用時(shí)間均為5分鐘。消毒后用自來(lái)水沖洗干凈。水果、涼拌蔬菜消毒必須設(shè)三個(gè)池子，堅(jiān)持洗、消沖三道三序。
5、食品質(zhì)量鑒定制度
（1）設(shè)有專職或兼職食品質(zhì)量鑒定員，對(duì)所采購(gòu)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)。
