一、適應(yīng)范圍
本計(jì)劃適用于公司食品安全防護(hù)。
二、小組成員及其職責(zé)
1、小組成員:
組長(zhǎng)：**（生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人；管理者代表）
聯(lián)系方式：固話：???????????手機(jī)：
副組長(zhǎng)：***
聯(lián)系方式：
食品安全聯(lián)絡(luò)員：***
聯(lián)系方式：
食品安全聯(lián)絡(luò)員：***
聯(lián)系方式：
2、職責(zé)
2.1 ?組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)
2.1.1組長(zhǎng)負(fù)責(zé)防護(hù)計(jì)劃制定、實(shí)施與改進(jìn)。
2.1.2副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織全體員工進(jìn)行緊急狀態(tài)處理的方法、技巧等的培訓(xùn)，同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)新員工有關(guān)方面的教育或宣傳。
2.1.3組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)公司質(zhì)量安全評(píng)估與分析以及緊急狀態(tài)下召回評(píng)估，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2.2 ?總務(wù)部
2.2.1負(fù)責(zé)公司的保安，以保證正常的生產(chǎn)和生活秩序。
2.2.2按公司要求招聘員工，并負(fù)責(zé)組織進(jìn)行工人的身體檢查及健康證的辦理，建立員工健康檔案。對(duì)員工進(jìn)行背景調(diào)查并及時(shí)掌握工人思想動(dòng)向。
2.2.3負(fù)責(zé)指導(dǎo)廠房、設(shè)備的安裝、更新改造和日常維修工作，確保設(shè)備的完好運(yùn)行。
2.3 ?生產(chǎn)部
2.3.1負(fù)責(zé)對(duì)公司的產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)衛(wèi)生、原輔料等生產(chǎn)活動(dòng)全過程的實(shí)施。
2.2.3.2嚴(yán)格按工藝流程、操作規(guī)程、衛(wèi)生規(guī)范、安全生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)操作，以保證生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量。
2.2.3.3負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、設(shè)備、工藝裝備、工具、能源、動(dòng)力、水源等綜合管理，以保證產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后設(shè)備的清潔完好、安全運(yùn)行。
2.2.3.4定期組織員工學(xué)習(xí)和技術(shù)交流，負(fù)責(zé)員工日?？己斯ぷ?。
2.4 ?品管部
2.4.1 管理衛(wèi)生質(zhì)量體系運(yùn)行的日常工作，組織內(nèi)部衛(wèi)生質(zhì)量審核。
2.4.2 負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)廠原輔料的檢驗(yàn)驗(yàn)收工作。
2.4.3負(fù)責(zé)半成品、成品的理化、微生物檢驗(yàn)工作。
2.4.4負(fù)責(zé)全公司的計(jì)量檢查及計(jì)量管理，了解有關(guān)計(jì)量設(shè)施的使用技術(shù)性能、計(jì)量單位，掌握計(jì)量審核標(biāo)準(zhǔn)，確保計(jì)量準(zhǔn)確無(wú)誤。
2.4.5 負(fù)責(zé)成品車間的消毒液使用監(jiān)督，消毒液濃度檢測(cè)。
2.4.6負(fù)責(zé)對(duì)成品車間生產(chǎn)用水、工器具、環(huán)境衛(wèi)生的檢測(cè)。
2.4.7負(fù)責(zé)進(jìn)廠輔料、包裝材料的檢查、驗(yàn)收工作。
2.4.8負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品過程進(jìn)行質(zhì)量控制。
2.4.9對(duì)每批產(chǎn)品在發(fā)貨前都要進(jìn)行詳細(xì)的檢查，杜絕不合格產(chǎn)品出廠。
2.4.10負(fù)責(zé)衛(wèi)生質(zhì)量記錄的收集、保管、存檔。
2.4.11負(fù)責(zé)定期向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)產(chǎn)品質(zhì)量情況，積極采取措施，杜絕隱患，提高質(zhì)量水平。
2.4.12負(fù)責(zé)建立檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量控制，保證質(zhì)量體系有效運(yùn)行。
2.4.13負(fù)責(zé)全體員工的質(zhì)量培訓(xùn)，提高員工質(zhì)量意識(shí)。
2.5 ?生產(chǎn)部
2.5.1負(fù)責(zé)制定種植計(jì)劃、落實(shí)種植面積，確保各種原料的順利種植，安排種子發(fā)放、原料收購(gòu)及安全用藥的指導(dǎo)工作。
2.5.2 負(fù)責(zé)給農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
2.5.3負(fù)責(zé)原料收購(gòu)前農(nóng)殘檢測(cè)送樣。
三、安全評(píng)估
1、外部安全
1.1.工廠在建筑物外部有哪些適當(dāng)?shù)氖称贩雷o(hù)措施？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 廠區(qū)能否確保阻止未經(jīng)許可人員的進(jìn)入（例如：通過鎖住的護(hù)欄、大門或者入口/出口通道）？ | 是（工廠設(shè)有門衛(wèi)） | ||
| 在夜晚/清晨建筑物外面是否有足夠的光線對(duì)工廠進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋O(jiān)控？ | 是（廠內(nèi)有路燈） | ||
| 緊急出口是否有自動(dòng)上鎖的大門和/或警報(bào)器？ | 不適用 |
1.2以下包括鎖、封條、傳感器等裝置能否確保在不經(jīng)人看守的情況下（如下班后/周末）防止未經(jīng)許可人員的進(jìn)入？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 外部通道和大門？ | 否 | ||
| 窗戶？ | 是 | ||
| 房頂?shù)拈_口？ | 不適用 | ||
| 通風(fēng)口？ | 是 | ||
| 拖車(卡車)？ | 不適用 | ||
| 油罐車開口? | 不適用 | ||
| 有軌車? | 不適用 | ||
| 蓄水池/豎井? | 否 |
1.3工廠是否對(duì)進(jìn)入或暫停在工廠的人和/或車輛有食品防護(hù)程序？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 是否所有的財(cái)產(chǎn)都有一個(gè)受控的或者被監(jiān)視的入口？ | 是 | ||
| 員工的車輛是否能夠通過使用小牌、貼花或是其他一些形式的可視標(biāo)識(shí)進(jìn)行區(qū)分？ | 是（員工車輛放入指定車棚） | ||
| 被授權(quán)允許進(jìn)入的參觀者/客人的車輛是否能夠通過使用小牌、貼花或是其他一些形式的可視標(biāo)識(shí)進(jìn)行區(qū)分？ | 是 |
2、總的內(nèi)部安全
2.1在企業(yè)內(nèi)部是否有食品防護(hù)措施？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 在工廠內(nèi)部是否有緊急照明系統(tǒng)？ | 是 | ||
| 工廠是否有監(jiān)視安全的攝像機(jī)（閉路電視）？ | 否 | ||
| 工廠是否有定期檢測(cè)的緊急報(bào)警系統(tǒng)？ | 否 | ||
| 控制緊急報(bào)警系統(tǒng)裝置的位置是否有明顯標(biāo)識(shí)？ | 否 | ||
| 所有受限區(qū)域（即：只有被授權(quán)的員工才能進(jìn)入的區(qū)域）是否有明顯標(biāo)識(shí)？ | 是 | ||
| 是否參觀者、客人和其他非雇員（例如承包商、銷售人員、卡車司機(jī)）被限制在非產(chǎn)品區(qū)域，除非有被授權(quán)員工的陪同才能進(jìn)入其他區(qū)域？ | 是 | ||
| 當(dāng)?shù)貓?zhí)法機(jī)構(gòu)（包括消防部門）是否有工廠的布局圖/設(shè)計(jì)圖最新版本？ | 是 | ||
| 是否有適當(dāng)?shù)臋z查廁所、維修室、個(gè)人儲(chǔ)物柜和儲(chǔ)存區(qū)域以排除可疑包裹的程序？ | 是 | ||
| 是否定期盤點(diǎn)潛在的危險(xiǎn)性工器具（如刀）的數(shù)量？ | 是 | ||
| 是否定期盤點(diǎn)工廠中安全/敏感區(qū)域的鑰匙的數(shù)量？ | 是 | ||
| 通風(fēng)系統(tǒng)的構(gòu)造方式是否能夠達(dá)到快速隔離受污染的區(qū)域或房間？ | 不適用 |
2.2以下系統(tǒng)的控制是否限制了未授權(quán)人的進(jìn)入？（例如通過帶鎖的通道/大門，或者僅限于授權(quán)人員的進(jìn)入）
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 加熱、通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)？ | 是 | ||
| 丙烷氣體？ | 不適用 | ||
| 水系統(tǒng)？ | 是 | ||
| 電？ | 是 | ||
| 消毒系統(tǒng)？ | 是 | ||
| 現(xiàn)場(chǎng)清潔系統(tǒng)（CIP）或者是其他化學(xué)品集中使用系統(tǒng)？ | 是 |
2.3工廠對(duì)于廠內(nèi)實(shí)驗(yàn)室設(shè)施、設(shè)備和操作采用了以下哪些食品防護(hù)程序？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 工廠自身實(shí)驗(yàn)室設(shè)施是否僅限于授權(quán)的人員進(jìn)入？（例如鎖著的門、通行卡等） | 是 | ||
| 是否有適當(dāng)?shù)某绦蚩刂茝钠渌髽I(yè)接收到的樣品？ | 是 | ||
| 是否有適當(dāng)?shù)某绦蚪邮詹⑶野踩拇娣旁噭?/td> | 是 | ||
| 是否有適當(dāng)?shù)某绦蚩刂坪吞幚碓噭?/td> | 是 |
3、生產(chǎn)安全
工廠的生產(chǎn)過程采用了以下哪些食品防護(hù)程序？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 是否產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域僅限于企業(yè)員工和官方檢查人員進(jìn)入？ | 是 | ||
| 處理和傳送產(chǎn)品、水、油及其他配料的生產(chǎn)線是否得到監(jiān)控以確保其完整性？ | 不適用 | ||
| 配料的包裝使用前是否檢查破壞性的痕跡？ | 是 | ||
| 是否限制接近廠內(nèi)放射性的設(shè)備和物質(zhì)？ | 不適用 | ||
| 所保持的記錄是否能夠便于向前追溯到原料的供應(yīng)商？ | 是 | ||
| 所保持的記錄是否能夠便于向后追溯到終產(chǎn)品的買主？ | 是 |
4、儲(chǔ)存安全
4.1工廠的儲(chǔ)存區(qū)域采用了下列哪些食品防護(hù)程序？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 是否僅限于授權(quán)員工的出入（例如上鎖的通道/大門或其他）原料儲(chǔ)存區(qū)域，包括冷凍儲(chǔ)藏和干燥儲(chǔ)藏區(qū)域？ | 是 | ||
| 是否有原料儲(chǔ)藏區(qū)域出入的日常記錄？ | 否 | ||
| 是否僅限于授權(quán)員工的出入配料儲(chǔ)藏的區(qū)域？ | 是 | ||
| 是否有配料儲(chǔ)藏區(qū)域出入的日常記錄？ | 是 | ||
| 是否僅限于授權(quán)員工的出入成品儲(chǔ)藏的區(qū)域？ | 是 | ||
| 是否僅限于授權(quán)員工的出入外部?jī)?chǔ)藏設(shè)施？ | 不適用 | ||
| 是否對(duì)儲(chǔ)存設(shè)施（包括臨時(shí)性的儲(chǔ)存車輛）進(jìn)行定期安全檢查？ | 不適用 | ||
| 是否保存了設(shè)施安全檢查結(jié)果的記錄？ | 是 | ||
| 是否定期核對(duì)限用配料（即山梨酸鉀等）的庫(kù)存清單與實(shí)際使用量的一致性？ | 是 | ||
| 產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)與包裝是否處于受控狀態(tài)以防止盜竊或是誤用？ | 是 | ||
| 是否定期核對(duì)成品庫(kù)存清單與實(shí)際庫(kù)存的一致性，是否有無(wú)理由的增加或減少？ | 是 |
4.2.工廠的有害物質(zhì)/化學(xué)品（例如農(nóng)藥、工業(yè)化學(xué)品、清潔用品、消毒殺菌劑、消毒劑）采用了下列哪些食品防護(hù)程序？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 是否僅限于指定員工出入工廠有害物質(zhì)/化學(xué)品（例如農(nóng)藥、工業(yè)化學(xué)品、清潔用品、消毒殺菌劑、消毒劑）的儲(chǔ)藏區(qū)域？ | 是 | ||
| 是否保存工廠有害物質(zhì)/化學(xué)品的定期盤存記錄？ | 是 | ||
| 是否能夠迅速的檢查出有害物質(zhì)/化學(xué)品在日志清單上的差異不符？ | 是 | ||
| 有害物質(zhì)/化學(xué)品的存放區(qū)域是否根據(jù)國(guó)家和當(dāng)?shù)亟ㄖ?guī)定進(jìn)行建造和安全通風(fēng)？ | 不適用 | ||
| 是否有接受和安全儲(chǔ)存有害化學(xué)品的適當(dāng)程序？ | 是 | ||
| 是否有控制有害化學(xué)品處理的適當(dāng)程序？ | 是 |
5、運(yùn)輸和接收的安全
5.1 工廠的運(yùn)輸和接收的操作是否有食品防護(hù)程序？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 是否鎖上和/或者有封條封上沒有裝貨或者卸貨的廠區(qū)拖車？ | 不適用 | ||
| 是否鎖上或者有封條封上沒有裝貨或者卸貨的廠區(qū)油罐卡車？ | 不適用 | ||
| 運(yùn)送原料、成品或其他用于食品生產(chǎn)的材料的車輛在其裝貨或卸貨時(shí)是否受到密切的監(jiān)控？ | 是 |
5.2工廠在處理發(fā)運(yùn)貨物方面是否有食品防護(hù)程序？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 發(fā)運(yùn)貨物是否采用一次性（破壞后有痕跡不可復(fù)原）鉛封？ | 是 | ||
| 發(fā)運(yùn)貨物的鉛封號(hào)是否記錄在運(yùn)輸文件中？ | 是 | ||
| 在裝載液體物質(zhì)之前是否檢查油罐車和/或軌道車的罐內(nèi)有無(wú)固體、液體或其他物質(zhì)？ | 是 | ||
| 是否保存油罐車和/或有軌車的上述檢查記錄？ | 不適用 | ||
| 是否保存油罐車和/或有軌車的監(jiān)管鏈記錄？ | 不適用 |
5.3工廠在處理進(jìn)入貨物方面有哪些食品防護(hù)程序？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 是否控制卸貨月臺(tái)以防止未經(jīng)確認(rèn)或未被授權(quán)的貨物進(jìn)入？ | 不適用 | ||
| 是否對(duì)于所有進(jìn)入的貨物要求供應(yīng)商提前通知（通過電話、電郵和傳真）？ | 是 | ||
| 是否能夠立即調(diào)查運(yùn)輸文件上可疑的更改？ | 是 | ||
| 是否所有的交貨都根據(jù)預(yù)定交貨單進(jìn)行核對(duì)？ | 是 | ||
| 在沒確認(rèn)之前是否禁止那些未事先安排交貨的貨物進(jìn)入工廠？ | 是 | ||
| 是否接收非工作時(shí)間的交貨？ | 否 | ||
| 如果在非工作時(shí)間接受交貨，是否需要提前通報(bào)交貨時(shí)間？ | 是 | ||
| 如果在非工作時(shí)間接受交貨，是否要求被授權(quán)能夠確認(rèn)和接收貨物的人員在場(chǎng)？ | 是 | ||
| 少于裝載量或是部分載荷發(fā)貨的車輛是否進(jìn)行檢查？ | 是 | ||
| 是否要求原料、配料和成品的貨物接收有一次性（破壞后有痕跡不可復(fù)原）鉛封或是有號(hào)碼的鉛封（并且在運(yùn)輸文件上標(biāo)明）？鉛封進(jìn)入前是否進(jìn)行確認(rèn)？ | 否 | ||
| 是否在收貨月臺(tái)檢查原料、配料和成品貨物有無(wú)蓄意破外的痕跡？ | 是 | ||
| 如果接收的動(dòng)物有不正常的行為和/或癥狀是否立即向FSIS的公共健康獸醫(yī)進(jìn)行通報(bào)？ | 不適用 | ||
| 提供給活動(dòng)物的飼料和飲用水是否能夠保護(hù)其免受蓄意的污染? | 不適用 | ||
| 選擇的運(yùn)輸企業(yè)是否考慮其確保運(yùn)送產(chǎn)品或動(dòng)物的安全性能力？ | 不適用 | ||
| 運(yùn)輸企業(yè)對(duì)有機(jī)會(huì)接觸產(chǎn)品或動(dòng)物的司機(jī)和其他工作人員是否進(jìn)行背景調(diào)查？ | 不適用 | ||
| 配料供應(yīng)商在其生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中是否采取措施加強(qiáng)食品防護(hù)工作？ | 是 | ||
| 當(dāng)選擇壓縮氣體的供應(yīng)商時(shí)，是否考慮其是否實(shí)施食品防護(hù)程序？ | 不適用 | ||
| 當(dāng)選擇包裝材料和標(biāo)簽供應(yīng)商時(shí)，是否考慮其是否實(shí)施食品防護(hù)程序？ | 是 |
6、水和冰的安全
工廠水和冰的供應(yīng)使用了下列哪些食品防護(hù)程序？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 是否限制水井的接近（如通過上鎖的通道/門或者限于授權(quán)人員進(jìn)入）？ | 不適用 | ||
| 是否限制制冰設(shè)備的接近？ | 否 | ||
| 是否限制冰貯存設(shè)施的接近？ | 否 | ||
| 是否限制飲用水貯水槽的接近？ | 是 | ||
| 是否限制水的重復(fù)利用系統(tǒng)的接近？ | 不適用 | ||
| 是否定期檢查飲用水的管道有無(wú)遭到蓄意破壞？（即感官檢查基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的物理完整性，等等） | 是 | ||
| 是否定期檢查非飲用水的管道有無(wú)遭到蓄意破壞？（即感官檢查基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的物理完整性、與飲用水管道的連接情況，等） | 是（如蒸汽管） | ||
| 是否與當(dāng)?shù)亟】挡块T達(dá)成協(xié)議確保在城市供水的飲用性出問題時(shí)及時(shí)通知到工廠？ | 是 |
7、人員的安全
工廠采用以下哪些食品防護(hù)程序確保員工遵守安全要求？
| 是 | 否 | 不適用 | |
| 對(duì)所有的將要在敏感的操作線上工作的雇員和承包商（包括長(zhǎng)期的和臨時(shí)的）是否進(jìn)行了背景調(diào)查？ | 是 | ||
| 是否進(jìn)行了作為所有的工廠員工定向培訓(xùn)一部分的安全程序培訓(xùn)？ | 是 | ||
| 在廠區(qū)內(nèi)是否通過某種方式進(jìn)行確認(rèn)/識(shí)別所有的員工、參觀者和承包商（包括建筑工人、清潔工、卡車司機(jī)）？ | 是 | ||
| 在工作時(shí)間，工廠是否控制員工和承包商進(jìn)入工廠？（例如密碼門、傳達(dá)室的值班人員、刷卡等） | 是（門衛(wèi)值班） | ||
| 在非工作時(shí)間，工廠是否控制員工和承包商的出入？（例如通過鑰匙卡或密碼來限制出入） | 是（員工提前出入，門衛(wèi)處記錄） | ||
| 工廠是否有某種方式限制臨時(shí)員工和承包商（包括建筑工人、清潔工和卡車司機(jī)）在與其工作相關(guān)的區(qū)域內(nèi)工作？ | 是 | ||
| 是否有某種方式識(shí)別員工的職能/任務(wù)/所在部門（如相應(yīng)顏色的制服）？ | 是 | ||
| 管理者對(duì)每個(gè)班次是否都有更新的班次名錄（例如：誰(shuí)缺勤、誰(shuí)頂替、何時(shí)新員工正式進(jìn)入車間）？ | 是 | ||
| 工廠是否允許在生產(chǎn)區(qū)域存放個(gè)人的物品？ | 否 | ||
| 是否檢查員工的存物柜？ | 是 | ||
| 是否限制員工和/或參觀者攜帶進(jìn)入工廠的物品（照相機(jī)等）？ | 是 | ||
| 員工在廠區(qū)是否禁止脫掉企業(yè)提供的衣服和保護(hù)性的裝備？ | 否 |
四、控制程序
| 區(qū)域 | 確定存在的薄弱環(huán)節(jié) | 相應(yīng)計(jì)劃使用的防護(hù)手段 |
| 外部安全 | 原料鹽漬車間門半敞開 | 修復(fù)車間門 |
| 員工與客人車輛標(biāo)識(shí)區(qū)分 | 外來人員門衛(wèi)處登記，車輛指定地點(diǎn)存放 | |
| 內(nèi)部安全 | ||
| 生產(chǎn)安全 | 在生產(chǎn)過程的關(guān)鍵點(diǎn)（配料、調(diào)鹵水、包裝、巴氏殺菌）引入危險(xiǎn)因子 | 限制只有經(jīng)過專門培訓(xùn)和背景經(jīng)過調(diào)查的員工才能接近關(guān)鍵操作。提升員工的食品防護(hù)意識(shí)。監(jiān)控配料、調(diào)鹵水及包裝等生產(chǎn)程序。定期校準(zhǔn)設(shè)備，例如溫度表，pH計(jì)和天平等設(shè)備。 |
| 工廠內(nèi)實(shí)驗(yàn)室的不安全出入 | 使用內(nèi)部控制限制除了已經(jīng)授權(quán)和培訓(xùn)過的人員之外的人員進(jìn)入 | |
| 臨時(shí)員工接近關(guān)鍵操作區(qū)域 | 在食品防護(hù)方面培訓(xùn)長(zhǎng)期員工，提高食品防護(hù)意識(shí)。 | |
| 儲(chǔ)藏安全 | 配料（例如調(diào)味品、添加劑）和非食品成分（消毒劑、清潔劑、包裝物料等）。 | 在工廠非生產(chǎn)時(shí)間對(duì)所有的入口進(jìn)行安全檢查。保持儲(chǔ)存區(qū)域上鎖（倉(cāng)庫(kù)、配料間）并且根據(jù)工作需要限制人員進(jìn)入。只給倉(cāng)庫(kù)管理員、配料人員鑰匙來監(jiān)控該區(qū)域的進(jìn)出。使用日志清單進(jìn)行物品庫(kù)存的管理。定期檢查庫(kù)存，并且檢查包裝是否完整。 |
| 清潔劑、殺蟲劑等有毒物質(zhì)可能成為危險(xiǎn)因子。 | 在工廠非生產(chǎn)時(shí)間對(duì)所有的入口進(jìn)行安全檢查?？刂朴卸疚镔|(zhì)的使用和貯存。對(duì)其進(jìn)行上鎖管理且與其他物品隔離。只允許那些需要進(jìn)入的人接近。 | |
| 運(yùn)送/接收安全 | 非預(yù)期的交貨 | 僅從經(jīng)過驗(yàn)證的供應(yīng)商處購(gòu)買原料。僅許可接收預(yù)期的送貨。根據(jù)載貨單和訂貨單清點(diǎn)包裝并檢驗(yàn)包裝的完整性。要求賣主運(yùn)送貨物時(shí)使用一次性（破壞后有痕跡不可復(fù)原）的包裝。 |
| 用不安全的卡車送貨或者每次運(yùn)送多種貨物（未超載） | 所有的卡車運(yùn)貨通過使用一次性（破壞后有痕跡不可復(fù)原）的封條保證貨物的安全性。司機(jī)需要進(jìn)行貨運(yùn)文件適當(dāng)性的相關(guān)培訓(xùn)。 | |
| 碼頭的卡車司機(jī)接近工廠 | 司機(jī)是否登記并且在工廠里是否有人全程陪同。 | |
| 水/冰的安全 | 危險(xiǎn)因子放入儲(chǔ)水池中 | 儲(chǔ)水池上鎖，限制接近 |
| 危險(xiǎn)因子被放入為脫鹽用的水中 | 保證飲用水管道的安全 | |
| 人員安全 | 有時(shí)由于管理人員工作方法欠妥導(dǎo)致個(gè)別員工思想鬧情緒 | 管理人員采用人性化管理，爭(zhēng)取少一份消極因素多一份安全 |
五、緊急聯(lián)絡(luò)電話
| 個(gè)人、組織和機(jī)構(gòu) | 電話號(hào)話 |
| 工廠緊急聯(lián)絡(luò)人（總經(jīng)理） | |
| 當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局 | |
| 當(dāng)?shù)嘏沙鏊?/td> | |
| 當(dāng)?shù)卣k公室 | |
| 客戶 |
