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食品企業(yè)培訓(xùn)管理制度

  
評(píng)論: 更新日期:2024年09月23日

一、目的

為規(guī)范公司培訓(xùn)管理工作,使培訓(xùn)工作更有利于提高員工的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,滿(mǎn)足公司發(fā)展戰(zhàn)略和人資管理的需要,實(shí)現(xiàn)公司與員工共同發(fā)展,特制定本制度。

二、適用范圍

適用于公司的全體員工。

三、培訓(xùn)種類(lèi)

1、入職培訓(xùn):包括新員工崗前培訓(xùn)、新員工崗位實(shí)操培訓(xùn)(試用期指導(dǎo)培訓(xùn))。

1.1新員工崗前培訓(xùn)

目的:告知新員工公司相關(guān)管理規(guī)定及工作職責(zé)要求,讓新員工初步了解公司及部門(mén)對(duì)其期望的工作態(tài)度、價(jià)值觀(guān)和行為模式等,從而幫助其順利進(jìn)入并適應(yīng)公司工作環(huán)境和新的工作崗位。

內(nèi)容:

企業(yè)概況:本企業(yè)創(chuàng)業(yè)歷史、企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀以及發(fā)展前景、本企業(yè)組織架構(gòu)、各部門(mén)的功能業(yè)務(wù)范圍、產(chǎn)品概況;

規(guī)章制度:本企業(yè)正式頒發(fā)并執(zhí)行的各項(xiàng)管理規(guī)定(重點(diǎn):人事管理規(guī)定及相關(guān)制度)。

崗位技能:?jiǎn)T工崗位職責(zé)、專(zhuān)業(yè)技能、操作規(guī)則、業(yè)務(wù)流程等理論知識(shí)重點(diǎn)講解。

新員工入職由人資負(fù)責(zé)組織并實(shí)施,做好培訓(xùn)及考核記錄并存檔。

1.2試用期指導(dǎo)培訓(xùn)——新員工崗位實(shí)操培訓(xùn)

目的:指導(dǎo)新員工在崗位試用期期間,明確其崗位職責(zé)、掌握工作程序與標(biāo)準(zhǔn),幫助新員工順利適應(yīng)工作崗位要求,并能自由地應(yīng)用、發(fā)揮,以此提高工作績(jī)效并通過(guò)試用期。

內(nèi)容:崗位職責(zé)、專(zhuān)業(yè)技能、操作規(guī)則、業(yè)務(wù)流程。

新員工崗位實(shí)操培訓(xùn)組織實(shí)施由用人單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)指定專(zhuān)人完成,做好培訓(xùn)及考核記錄并存檔。

實(shí)操培訓(xùn)結(jié)束后,記錄表作為新員工轉(zhuǎn)正定級(jí)考評(píng)依據(jù),并同時(shí)提交人資存檔。

2、在職培訓(xùn):包括食品質(zhì)量安全類(lèi)培訓(xùn)、消防安全類(lèi)培訓(xùn)、管理類(lèi)培訓(xùn)、 科普類(lèi)培訓(xùn)、生產(chǎn)類(lèi)培訓(xùn)。

2.1食品質(zhì)量安全類(lèi)

目的:認(rèn)真貫徹國(guó)家法規(guī)、貫徹“民以食為天,食以安為先”的食品安全工作方針,努力提高職工隊(duì)伍的食品質(zhì)量安全素質(zhì);提高廣大職工對(duì)食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)食品質(zhì)量安全的責(zé)任感

內(nèi)容:食品安全法及GB14881等國(guó)家法律法規(guī)、質(zhì)量管理體系內(nèi)容、異物及過(guò)敏原知識(shí)、蟲(chóng)害鼠害知識(shí)及防治措施、個(gè)人衛(wèi)生及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)等

2.2消防安全類(lèi)

目的:認(rèn)真貫徹國(guó)家法規(guī)、執(zhí)行“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針,不斷提高員工的防火安全意識(shí),杜絕各類(lèi)火災(zāi)事故的發(fā)生,確保企業(yè)財(cái)產(chǎn)和員工生命安全。

內(nèi)容:簡(jiǎn)單火災(zāi)撲救知識(shí)、火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)逃生辦法、消防報(bào)警與滅火器械的使用常識(shí)等。

2.3生產(chǎn)類(lèi)

目的:通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),提升員工對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的使用與維護(hù),創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化流水線(xiàn)生產(chǎn)。

內(nèi)容:安全生產(chǎn)知識(shí)、生產(chǎn)設(shè)備的在線(xiàn)操作與清潔、生產(chǎn)設(shè)備的簡(jiǎn)單維護(hù)保養(yǎng)、生產(chǎn)工序與流程、工作標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品檢驗(yàn)等。

2.4管理類(lèi)

目的:通過(guò)系列職業(yè)道德、素質(zhì)教育、管理技巧、專(zhuān)業(yè)技能等理論知識(shí)普及專(zhuān)題培訓(xùn),加強(qiáng)員工整體素質(zhì),提高個(gè)人專(zhuān)業(yè)技能,從而達(dá)到公司員工整體水平的提升。

內(nèi)容:職業(yè)經(jīng)理人系列專(zhuān)題講座、崗位專(zhuān)業(yè)技能方法、常見(jiàn)管理方法及模型、員工綜合素質(zhì)教育、戶(hù)外拓展培訓(xùn)等。

2.5科普類(lèi)

目的:通過(guò)對(duì)公司產(chǎn)品技術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的普及培訓(xùn),提高員工對(duì)產(chǎn)品的了解,做好以技術(shù)為支持點(diǎn)專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

內(nèi)容:公司系列產(chǎn)品知識(shí)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與賣(mài)點(diǎn)、同類(lèi)產(chǎn)品的分析等。

四、培訓(xùn)計(jì)劃的制定

1、人力資源部在每年12月中旬對(duì)本年度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施效果作出評(píng)價(jià)與總結(jié),并對(duì)培訓(xùn)需求做出調(diào)查,進(jìn)行綜合分析。

2、人資部每年12月中旬發(fā)放《培訓(xùn)需求調(diào)查表》,各部門(mén)負(fù)責(zé)人結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況,將員工的《培訓(xùn)需求調(diào)查表》匯總,并于12月底底前上報(bào)人資部。

3、人資部根據(jù)本年度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施情況及《培訓(xùn)需求調(diào)查表》,結(jié)合公司戰(zhàn)略要求及發(fā)展方向等信息,制定公司的《年度培訓(xùn)計(jì)劃表》。

4、人資部根據(jù)培訓(xùn)需求在制定年度培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)同時(shí)考慮實(shí)施方案。實(shí)施方案包括培訓(xùn)的具體負(fù)責(zé)人、培訓(xùn)對(duì)象、確定培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容、選擇適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法、確定受訓(xùn)人員和培訓(xùn)師等。

5、《年度培訓(xùn)計(jì)劃表》經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由人力資源部正式發(fā)布。

五、培訓(xùn)組織與實(shí)施

1、人資部按照《年度培訓(xùn)計(jì)劃表》按期實(shí)施并負(fù)責(zé)單項(xiàng)培訓(xùn)前與相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)準(zhǔn)備事宜:如協(xié)調(diào)培訓(xùn)場(chǎng)地安排、培訓(xùn)設(shè)備保障提供、培訓(xùn)講師的到位等。

2、各項(xiàng)培訓(xùn)課程實(shí)施時(shí),人資部組織做好員工培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理,并形成《培訓(xùn)簽到表》。

3、各部門(mén)應(yīng)根據(jù)核準(zhǔn)后的《年度培訓(xùn)計(jì)劃表》按月實(shí)施,每月5日前將上月的《培訓(xùn)簽到表》及《培訓(xùn)考核表》送至人力資源部,《培訓(xùn)評(píng)估表》由部門(mén)自行保管,人力資源部不定期進(jìn)行收集、審核。

六、培訓(xùn)出勤管理

1、員工培訓(xùn)出勤管理由人資部負(fù)責(zé)。

2、受訓(xùn)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席,因故不能參加者應(yīng)提前辦理請(qǐng)假手續(xù)。

3、培訓(xùn)期間不得隨意請(qǐng)假,如確需請(qǐng)假,須填《員工請(qǐng)假、調(diào)休申請(qǐng)表》,并呈請(qǐng)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人核準(zhǔn),交至人資部備查,否則以曠工對(duì)待。

4、培訓(xùn)期間遲到、早退按照公司《考勤管理辦法》辦理(請(qǐng)假者不在此限)。

5、員工參加培訓(xùn),必須在《培訓(xùn)簽到表》上親筆簽名以示出勤,嚴(yán)禁其他員工代簽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),代簽員工和被代簽員工均按公司《考勤管理辦法》出勤代打卡違規(guī)類(lèi)同處罰并按曠課處理。

七、培訓(xùn)效果評(píng)估

1、人資部負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)結(jié)束后的評(píng)估工作,以判斷培訓(xùn)是否取得預(yù)期培訓(xùn)效果。

2、效果評(píng)估根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容可采用調(diào)查問(wèn)卷、培訓(xùn)內(nèi)容筆試、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操等方式,具體可根據(jù)需要開(kāi)展評(píng)估。

3、新員工入職培訓(xùn)不合格者不予轉(zhuǎn)正,根據(jù)其不合格情況作出延期轉(zhuǎn)正或勸退處理。

4、在職培訓(xùn)不合格者,暫緩評(píng)優(yōu)、漲薪、升職,根據(jù)其不合格情況作出再培訓(xùn)、降薪降職或勸退處理

八、培訓(xùn)檔案管理

1、人資部負(fù)責(zé)根據(jù)員工每期參訓(xùn)情況,建立《員工個(gè)人培訓(xùn)檔案表》。

2、根據(jù)年度培訓(xùn)計(jì)劃的組織與實(shí)施,結(jié)合員工每期參加情況,形成公司《公司年度員工培訓(xùn)檔案》。

3、人資部負(fù)責(zé)收集并建立公司培訓(xùn)教材課件收集,逐步開(kāi)發(fā)并建立公司培訓(xùn)教材庫(kù)的形成。

4、培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)資料及照片、培訓(xùn)調(diào)查問(wèn)卷、考試試卷、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操視頻必須留檔備查

九、附表

《培訓(xùn)需求調(diào)查表》

《年度培訓(xùn)計(jì)劃表》

《培訓(xùn)簽到表》

《培訓(xùn)考核表》

《員工個(gè)人培訓(xùn)檔案表》

《公司年度員工培訓(xùn)檔案》

《培訓(xùn)效果評(píng)估表》

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