1.糧食出入庫業(yè)務(wù)必須根據(jù)購銷計劃進行。糧食進出庫必須有購銷部門出具的《糧食出（入）庫通知書》或按庫業(yè)務(wù)會議有關(guān)規(guī)定辦。
2.糧食出入庫前要認真做好倉房、器材、機械設(shè)備、計量器具的清理及消毒準備工作；要事先掌握糧源的分布、數(shù)量和質(zhì)量等基本情況。出庫后要及時清理作業(yè)現(xiàn)場，整理好裝具、器材、設(shè)備，做好維修保養(yǎng)工作。
3.糧食入庫要嚴格按照規(guī)定的質(zhì)量標準和質(zhì)量檢驗程序?qū)θ霂旒Z食質(zhì)量進行把關(guān)。不符合質(zhì)量標準的糧食不得收購入庫，局部質(zhì)量超標或有爭議的糧食必須報告?zhèn)}儲部門負責(zé)人同意并采取處理措施后方可入庫。
4.糧食出入庫計量要嚴格執(zhí)行“一條龍”業(yè)務(wù)手續(xù)，嚴格按業(yè)務(wù)流程作業(yè)，計量員、監(jiān)磅員、保管員和客戶同時在場才能計量并出具計量憑證。碼單票據(jù)內(nèi)容填寫規(guī)范，上述作業(yè)人員同時簽字確認有效。
5.運糧進庫車輛隨機確定入庫倉號，一經(jīng)確定不得隨意更改。
6.糧食出入庫期間，要做好安全保衛(wèi)工作，維護好現(xiàn)場秩序。監(jiān)倉員不得擅離作業(yè)倉房。
7.糧食出入庫期間要加強現(xiàn)場管理，防止倉房設(shè)施損壞、風(fēng)道破損、脫節(jié)、堵塞，糧食、器材損壞或短少等。督促工人嚴格按照《機械設(shè)備操作規(guī)程》操作，保證作業(yè)安全。
8.監(jiān)倉員每天和檢斤員核對出入庫數(shù)量后，及時登記保管賬，確保賬實相符。
9.糧食出庫前將倉庫內(nèi)的日常用具和密閉、測溫、熏蒸器材收拾整理好；要了解掌握收糧單位的接受能力和需求量，做好服務(wù)工作。
10.糧食出庫前要通知質(zhì)檢部門進行有關(guān)項目檢驗，并出具《糧油質(zhì)量檢驗報告單》隨貨同行。
11.糧食出庫時，監(jiān)倉員要對運輸車輛和運輸人員仔細審查，防止造成糧食損失和不正常運輸損耗。
12.內(nèi)部移庫必須憑《糧食內(nèi)部移庫通知書》，收發(fā)雙方保管員、會計、統(tǒng)計各持一份。質(zhì)檢部門做好質(zhì)量檢驗，計量部門按規(guī)定計量。
13.糧食出入庫完畢，要及時整理、裝訂相關(guān)憑證單據(jù)，建立和完善《糧油數(shù)量檔案》、《糧油質(zhì)量檔案》。糧食出庫完畢，保管員要及時填制《保管糧油溢余損耗表》，上交財務(wù)和統(tǒng)計部門審核處理。
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