企業(yè)是社會(huì)的細(xì)胞，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的主體，是創(chuàng)造國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力和滿足人民生活需求的基本單位。創(chuàng)建和諧企業(yè)是企業(yè)自身發(fā)展的客觀要求，是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要基礎(chǔ)，也是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本、關(guān)注民生和全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)建設(shè)的重要標(biāo)志。煤礦后勤服務(wù)業(yè)作為除了采掘一線生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)以外的產(chǎn)業(yè)集合，不僅為企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)域提供各種服務(wù)，而且還為滿足全礦職工和社區(qū)居民的生活需求提供保障；同時(shí)也為提振職工信心，鼓舞職工斗志，營造和諧氛圍，推進(jìn)企業(yè)在應(yīng)對(duì)金融危機(jī)下實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)過渡，努力打贏經(jīng)濟(jì)增長保衛(wèi)戰(zhàn)提供后勁，它對(duì)于促進(jìn)煤礦企業(yè)更快更好發(fā)展，全力推動(dòng)轉(zhuǎn)型調(diào)整創(chuàng)新具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。

　　一、煤礦餐飲服務(wù)業(yè)對(duì)構(gòu)筑和諧企業(yè)環(huán)境具有決定性作用。

　　由和諧社會(huì)的概念推論，創(chuàng)建和諧企業(yè)同樣需要民主法治、公平正義、誠信友愛、充滿活力、安定有序、人與自然和諧相處。因而，筆者認(rèn)為，煤礦餐飲業(yè)與安定團(tuán)結(jié)、人與自然和諧，有著相互聯(lián)系、相互作用的關(guān)系。她不僅擔(dān)負(fù)著全礦職工，乃至于部分社區(qū)居民的飲食供給重任，而且關(guān)聯(lián)到生產(chǎn)勞動(dòng)力的身心健康，關(guān)聯(lián)到煤礦企業(yè)的和諧穩(wěn)定、和諧發(fā)展。她在創(chuàng)建和諧企業(yè)中起到舉足輕重的作用。

　　那么，煤礦餐飲業(yè)如何做到讓全礦職工和社區(qū)居民“吃得放心、吃到營養(yǎng)、吃出健康”，維護(hù)礦山的安定團(tuán)結(jié)呢？我想，一要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品安全法》要求，嚴(yán)把食品“五關(guān)”(即：采購關(guān)、驗(yàn)收關(guān)、出庫關(guān)、制作關(guān)和銷售關(guān))，從源頭上強(qiáng)化對(duì)食品安全的常態(tài)檢查和閉合管理，嚴(yán)禁過期食品上架，霉變質(zhì)食品出售，控制“病從口入”。因?yàn)?，?dāng)職工吃到不潔凈的食物后，會(huì)導(dǎo)致傳染性疾病，如痢疾、食物中毒等，而影響到職工隊(duì)伍的穩(wěn)定。二要注重營養(yǎng)搭配，品種調(diào)劑和合理膳食。煤礦屬于高危企業(yè)，其潛在的不安全因素較多，危險(xiǎn)性加大，生產(chǎn)條件也比較惡劣，素有“兩塊石頭夾塊肉”作業(yè)環(huán)境之綽稱。對(duì)此，要想推進(jìn)企業(yè)本質(zhì)安全、和諧企業(yè)創(chuàng)建目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，餐飲業(yè)就必須迎合職工需求，鎖定市場(chǎng)新鮮菜種，定期更換食品花色，合理制作營養(yǎng)食品，保證勞動(dòng)力的飲食安全，嚴(yán)防供給食品偏口。三要為勞動(dòng)者提供更舒適的就餐環(huán)境，提高精細(xì)化服務(wù)。煤礦餐飲業(yè)作為企業(yè)的服務(wù)性窗口，最能體現(xiàn)一個(gè)企業(yè)的文明素質(zhì)和成熟程度。與人為善、誠信敬業(yè)、平等互利，是做人之道，更是服務(wù)之道，按照做人的道理、道德、規(guī)則和風(fēng)范，先做人，后才能為人，建立親情關(guān)系，把消費(fèi)者當(dāng)親人、當(dāng)親友，真心真意地為他們服務(wù)，才能營造和諧的人際關(guān)系，為和諧企業(yè)建立、創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境。當(dāng)前在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期的同時(shí)，出現(xiàn)和存在著一些道德水準(zhǔn)下降、誠信缺失問題，這對(duì)于構(gòu)建和諧企業(yè)造成了嚴(yán)重危害，所以構(gòu)建和諧企業(yè)的前提就是要構(gòu)建誠信企業(yè)，而構(gòu)建誠信企業(yè)的基礎(chǔ)是構(gòu)建誠信服務(wù)業(yè)。服務(wù)業(yè)對(duì)企業(yè)誠信體系建設(shè)起著積極的推導(dǎo)作用。

　　二、煤礦房產(chǎn)服務(wù)業(yè)對(duì)構(gòu)筑和諧企業(yè)環(huán)境具有基礎(chǔ)性作用。

　　從目前人們的追求看，我認(rèn)為，無謂是：飲食質(zhì)量的提高、住房的環(huán)境改善和身體健康的保障。而煤礦職工的住房環(huán)境改善，恰恰與其所在的房產(chǎn)管理部門有著不可分割、相互連體的關(guān)系。煤礦房產(chǎn)管理部門擔(dān)負(fù)著企業(yè)公有住房出售；置換房交易；單身宿舍分配、調(diào)整與管理；房改政策的咨詢與實(shí)施；購房補(bǔ)貼計(jì)劃的擬定、報(bào)批和發(fā)放；未出售公有住房、門面房及其他經(jīng)營用房的出租、管理、租金收??；向礦及有關(guān)部門提供維修計(jì)劃和建議等工作。

　　當(dāng)前煤礦企業(yè)房產(chǎn)不穩(wěn)定因素分析：其一，符合企業(yè)分房條件分不到住房的；其二，符合企業(yè)優(yōu)惠政策得不到享受的；其三，符合企業(yè)置換房交易不能置換的；其四，符合企業(yè)住房調(diào)整和環(huán)境改善條件得不到調(diào)整和改善的，等等。

　　介于不穩(wěn)定因素，如果煤礦房產(chǎn)服務(wù)業(yè)管理體系不健全，職權(quán)劃分不明確，管理秩序混亂，管理過程中“房產(chǎn)小帳”梳理不清，出售、分配、置換和調(diào)整住房，不民主、不透明，無視公平正義等，不僅會(huì)影響到煤礦企業(yè)職工隊(duì)伍和社區(qū)居民的不穩(wěn)定，而且會(huì)影響到職工住房環(huán)境改善和生活質(zhì)量的提高，更加會(huì)影響到構(gòu)筑和諧企業(yè)環(huán)境基礎(chǔ)性工作的推進(jìn)。因此，煤礦房產(chǎn)服務(wù)業(yè)，首先要加強(qiáng)對(duì)所在企業(yè)的房產(chǎn)管理，以科學(xué)發(fā)展觀總攬全局，堅(jiān)持“民主法治、公正公平、陽光公示”原則，不斷提升房產(chǎn)管理后續(xù)服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)解決民生熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，使之適應(yīng)煤礦企業(yè)發(fā)展和房產(chǎn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，加快和諧企業(yè)建設(shè)進(jìn)程。

　　其次是要充分利用廣播、電視、橫幅標(biāo)語、宣傳牌板、組織政策咨詢等手段，加大對(duì)棚戶區(qū)改造政策的宣傳力度。采取盯人、盯戶的辦法，打破白天晚上、上班下班、工作日休息日的界限，全方位、深層次地做好棚戶區(qū)改造工作，把黨和政府的惠民工程做細(xì)、做實(shí)、做快、做好，真正讓民心工程成為潤澤職工、加快振興的壯舉。