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支招:準(zhǔn)媽媽的夏季食譜

  
評(píng)論: 更新日期:2014年08月21日

 懷孕本來(lái)就是件辛苦事,再加上夏天的到來(lái),吃不下、睡不著恐怕是很多準(zhǔn)媽媽及其家人擔(dān)心的問(wèn)題。怎樣讓準(zhǔn)媽媽度過(guò)一個(gè)舒適、愜意而又健康的夏天呢?別著急,養(yǎng)生專(zhuān)家給您支招,讓準(zhǔn)媽媽一夏無(wú)憂。

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  準(zhǔn)媽媽的水果
  夏天到來(lái),水果品類(lèi)豐富,適合準(zhǔn)媽媽吃的也不少。
  櫻桃。含有豐富的鐵、磷、鎂、鉀、維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。維生素A的含量比蘋(píng)果高4-5倍。
  橙子。多吃橙子不僅能緩解便秘、孕吐,治療感冒,預(yù)防妊娠高血壓,還能有益胎兒智力發(fā)展。
  獼猴桃。大量葉酸能夠有助胎兒健康發(fā)育,同時(shí)多吃也能穩(wěn)定孕婦情緒,提高睡眠質(zhì)量。
  香蕉。香蕉是鉀的極好來(lái)源,并有豐富的葉酸,能保證胎兒神經(jīng)正常發(fā)育。
  準(zhǔn)媽媽的蔬菜
  各種各樣的新鮮蔬菜令人垂涎,但并不是每一種蔬菜都適合準(zhǔn)媽媽食用。下面這些可以放心食用。
  西紅柿。西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉著。主要補(bǔ)充元素:維生素。最佳食用方法:西紅柿土豆湯。
  胡蘿卜。胡蘿卜含有胡蘿卜素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差,易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的準(zhǔn)媽媽要多吃。主要補(bǔ)充元素:蛋白質(zhì),維生素A原、氨基酸。最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡蘿卜湯等。
  準(zhǔn)媽媽的菜譜
  一兩道清新?tīng)I(yíng)養(yǎng)又容易消化的菜品,想必會(huì)讓準(zhǔn)媽媽喜笑顏開(kāi)。
  青衣素心。原料:白菜4片、金針菇100g、芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g,核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g。功效:品種多,營(yíng)養(yǎng)全。白菜含豐富的營(yíng)養(yǎng)及水分,性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效;而核桃油采用初榨頭道核桃油中最精華的30%,其富含不飽和脂肪酸,搭配上金針菇黏滑脆嫩,以及胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)更全面,給孕媽咪帶來(lái)清鮮宜人,爽口自然的一餐。
  茭白炒雞蛋。原料:雞蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精鹽、蔥花、高湯各適量。功效:色香味俱全。富含維生素A和鈣質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富;核桃油的醇厚香味和健康營(yíng)養(yǎng),與這道清淡的美食完美結(jié)合,非常適于孕婦食用。
  有了這些專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)生指導(dǎo),想必準(zhǔn)媽媽們就不用為怎樣度過(guò)這漫長(zhǎng)的夏天而苦惱了。那些準(zhǔn)爸爸們,還等什么呢?
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