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筷子也有壽命?趕緊檢查一下自家的筷子

  來源:佛山市安全監(jiān)管局 
評論: 更新日期:2023年04月16日

筷子作為我們飯桌上的重要工具,與我們的健康息息相關(guān),但是你知道嗎,筷子也有使用要點(diǎn),用錯(cuò)了筷子,可能會對健康帶來一定影響?! 】曜訅勖?-6月,變色的筷子要趕緊換

調(diào)查發(fā)現(xiàn),普通筷子在使用到3-6個(gè)月時(shí),本身的顏色會隨著時(shí)間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。筷子顏色發(fā)生變化,表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、廚具柜內(nèi)殘留物附著而導(dǎo)致。細(xì)菌的長期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。

聞一聞看一看,辨別筷子過期沒

如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn),表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì),不可繼續(xù)使用??曜语@得潮濕或出現(xiàn)彎曲、變形,則表示已受潮或擱置時(shí)間太長,很可能已經(jīng)過了保質(zhì)期。聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過期的標(biāo)志,不可繼續(xù)使用。

筷子晾干再儲藏 避免發(fā)霉

筷子在沒有被完全晾曬后,濕度很大,容易導(dǎo)致其發(fā)霉,從而影響人的身體健康。在使用筷子的時(shí)候,必須保證筷子是干燥地放置或儲藏,盡可能不提供霉菌滋生環(huán)境。

專家建議:每周將筷子放入沸水中煮半小時(shí)后,放置在空氣中晾曬干燥再使用,這樣可以達(dá)到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子上的霉菌。

新買筷子 徹底清洗

筷子在生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中易沾染病毒和細(xì)菌以及某些化學(xué)物質(zhì)。新買的筷子可以先用自來水清洗干凈,第二次再用洗潔精來洗,最后放到鍋里,沸水煮半小時(shí)。

平時(shí)清洗筷子要徹底,先把筷子表面沖凈,再用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可沖洗并瀝干水后,再放進(jìn)筷子盒。

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