冬天干燥、寒冷，便秘者日見增多，老人和孩子更是如此。冬季老人腸道蠕動(dòng)緩慢，直腸肌肉萎縮，張力減退，排便無力，加上氣候干燥，容易造成老人便秘;兒童由于食物過于精細(xì)，愛吃零食，喝水又少，也容易造成便秘。
        對(duì)于老人和小孩的便秘，最好潤治、不可瀉治。紫菜就是冬季潤腸最好的食物。紫菜除含有大量的鈣、磷、鐵、碘和多種維生素外，還有異常柔軟的粗纖維，用其做菜湯，不但味道鮮美，還能清理腸腔內(nèi)積留的黏液、積氣和腐敗物。晚飯前讓老人和小孩吃一些紫菜湯，隨著腸蠕動(dòng)，便能治療便秘、清理腸腔。
        生活中存在著治療百病的良藥，但這樣就需要我們從日常生活中的各種能治療便秘的食物了解開始。
        1、蜂蜜，其實(shí)蜂蜜治療便秘大多數(shù)人都在意了解，那是因?yàn)榉涿酆卸喾N營養(yǎng)成分和維生素，能有效的補(bǔ)充人體所需要的水分。更重要的是蜂蜜非常適合大病初愈或者是身體孱弱的人，特別是兒童和老人這類身體免疫力弱身體卻又多病的人群。當(dāng)然身體健康的人經(jīng)常服用蜂蜜對(duì)身體也有很大的益處。服用蜂蜜最好方式就是溶于開水之中然后服下，這樣能讓身體更容易吸收營養(yǎng)成分。
        2、粗糧，現(xiàn)如今人們生活水平提高了吃的東西也是越來越好，中華料理最不利于身體健康的一點(diǎn)就是，越是豪華的料理所包含的油脂等容易沉積于體內(nèi)的毒素越多，長(zhǎng)期食用這些很容易造成肥胖、高血壓以及便秘等疾病。而如果在生活中時(shí)常食用一些粗糧，如玉米、小米飯等一些粗糧不但能補(bǔ)充人體所需要纖維而且能起到預(yù)防便秘的作用。
        3、果蔬，這里要提到一點(diǎn)的就是我們所說的果蔬是具有潤腸作用的果蔬，如銀耳、百合、蘿卜、山藥、大蒜、香蕉等果蔬，其中一些果蔬中還有豐富的果糖、維生素等，而這些果蔬不但能起到潤腸預(yù)防便秘的功效還能起立體內(nèi)沉積的毒素。建議大家在食用這食品時(shí)最好能用煲湯的方式，這樣不但味道鮮美而且更容易讓人體吸收。
        便秘不但對(duì)我們的身體有很大傷寒，在工作學(xué)習(xí)中可能會(huì)令我們陷入尷尬之中。如果老是依靠藥物治療不但不能從根本上根除便秘，藥品的功效也是一次比一次差更是容易讓藥物中的有害物質(zhì)沉積體內(nèi)。“是藥三分毒”所以在生活中最好是才用食療的方式。秋天是豐收的季節(jié)，希望我們也能收獲健康的身體。