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轉(zhuǎn)基因食品安全性問(wèn)題

文檔作者: 常超 伍金娥        文檔來(lái)源: 武漢工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院
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更新時(shí)間: 2017年05月10日
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隨著國(guó)際上重大食品安全事件的不斷出現(xiàn),轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題越來(lái)越受到公眾的關(guān)注。本文就轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類(lèi)和環(huán)境可能造成的影響作了分析,以便公正、客觀地評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品。

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