目 錄
一、深圳建設(shè)食品安全城市的利益相關(guān)者調(diào)研說明............................................. 3
二、利益相關(guān)者視角下深圳建設(shè)食品安全城市的建議......................................... 3
三、深圳的食品安全現(xiàn)狀調(diào)研分析......................................................................... 6
(一)深圳食品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀調(diào)研分析 ....................................................... 6
1.主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)現(xiàn)狀 ................................................................... 6
2.主要畜產(chǎn)品供給情況 ........................................................................... 7
(二)深圳市供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀 ....................................... 8
四、深圳建設(shè)食品安全城市問卷調(diào)查分析........................................................... 10
(一)調(diào)研對(duì)象 ............................................................................................. 10
1.調(diào)研對(duì)象年齡 ..................................................................................... 10