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安全管理網(wǎng)

對大型超市消防安全疏散的幾點探討

作者:高為剛  
評論: 更新日期:2011年01月24日


  
  3.3.3人員密度對疏散速度的影響
  
  根據(jù)國外實測統(tǒng)計資料,人流水平流動速度有如下特點和取值。當(dāng)疏散通道中人均占有面積2㎡時,人流遷移呈自由流動狀態(tài),相應(yīng)的遷移流動的水平速度為1.27m/s。當(dāng)疏散通道中人均占有面積0.5㎡時,人流遷移開始呈現(xiàn)滯留狀態(tài),相應(yīng)的遷移流動的水平速度為0.73m/s。當(dāng)疏散通道中人均占有面積0.28㎡以下時,可能造成危險。當(dāng)疏散通道中人均占有面積減少到0.25㎡時,前后人群身體開始接觸,在緊急情況下會導(dǎo)致推倒、擠壓,發(fā)生人員傷亡事故。因此將人均占有面積0.28㎡作為疏散通道設(shè)計的重要依據(jù)。
  
  4、保證大型超市消防安全疏散的對策
  
  4.1嚴(yán)格按照國家消防技術(shù)規(guī)范要求進(jìn)行大型超市的消防設(shè)計。從建筑工程的平面布局、耐火等級、防火防煙分區(qū)、疏散設(shè)施、消防設(shè)施和消防電源等諸多方面,必須嚴(yán)格遵守規(guī)范,經(jīng)公安消防機構(gòu)消防驗收合格后方可投入使用。
  
  4.2充分考慮人員疏散習(xí)慣。按照顧客趨熟性的習(xí)慣,在超市進(jìn)出口,特別是進(jìn)口自動扶梯或電梯處設(shè)置安全疏散樓梯,保證內(nèi)部人員原路返回到入口處時能順利找到安全出口。按照人們左轉(zhuǎn)彎的習(xí)慣,在工程設(shè)計時將樓梯在休息平臺或每層轉(zhuǎn)彎處設(shè)計成左轉(zhuǎn)。
  
  4.3充分考慮人員疏散面積。一是考慮超市最大人流量時人均占有疏散通道面積,防止人均占有疏散面積太小造成疏散滯留;二是防止疏散通道的“瓶頸現(xiàn)象”,部分超市通道、樓梯面積、寬度和長度均符合疏散要求,但在疏散門和安全出口處局部變窄,造成疏散局部擁擠,延長疏散時間;三是經(jīng)營者在擺放商品貨架時要給顧客留出足夠的疏散通道,保證顧客在賣場內(nèi)部的疏散暢通;四是嚴(yán)格禁止堵塞疏散通道、鎖閉安全出口現(xiàn)象,推廣使用推閂式外開門和安全門禁系統(tǒng),門禁系統(tǒng)操作按鈕必須設(shè)在安全出口附近便于操作位置,并設(shè)置明顯標(biāo)志,停電時,門鎖應(yīng)自動開啟。
  
  4.4安全出口要分散布置。安全出口在符合疏散寬度的前提下,要考慮均勻分散布置,使人員可以雙向或多向疏散;同時,設(shè)計時要考慮安全出口的數(shù)量,我國《建筑設(shè)計防火規(guī)范》對劇院、電影院和禮堂觀眾廳的疏散門數(shù)量進(jìn)行了規(guī)定,要求每個疏散門平均疏散人數(shù)不應(yīng)超過250人,對商場、市場沒有規(guī)定,但大型超市作為人員密集場所同樣應(yīng)考慮每個出口的疏散人數(shù),因為單個出口人流量太大勢必延長內(nèi)部人員疏散時間,還可能造成人員在出口處滯留。
  
  4.5合理設(shè)置排煙設(shè)施。一是大力推廣使用易熔排煙天窗或高側(cè)窗,國內(nèi)多起大型鋼結(jié)構(gòu)建筑火災(zāi)證明,合理設(shè)置易熔排煙天窗的建筑,火災(zāi)沒有造成建筑倒塌,排煙設(shè)施為人員疏散和火災(zāi)撲救提供有力地保證;二是機械排煙口的設(shè)置要避開安全出口和疏散通道,防止火災(zāi)因機械排煙造成“煙隨人走”的現(xiàn)象;三是合理開啟相應(yīng)區(qū)域的機械排煙口,將機械排煙與火災(zāi)自動報警系統(tǒng)連鎖,一旦發(fā)生火災(zāi),立即開啟火災(zāi)發(fā)生區(qū)域的排煙口,防止火災(zāi)時因遠(yuǎn)端排煙口打開加速火災(zāi)蔓延。
  
  4.6高度重視超市外窗的作用。實踐證明,建筑外窗既是火災(zāi)時滅火救援的重要部位,也是人員逃生的“第二通道”,火災(zāi)中很多人員是通過外窗被營救的。因此,除地下建筑外,大型超市一定要設(shè)置外窗,且不得設(shè)固定防盜網(wǎng)。
  
  4.7充分認(rèn)識疏散指示標(biāo)志的作用。陳偉紅、尹文杰、王華、保彥晴同志撰寫的《大型倉儲超市人員安全疏散影響因素分析》中,對超市內(nèi)人員進(jìn)行問卷調(diào)查,結(jié)果顯示:當(dāng)顧客進(jìn)入超市時,只有10.1%的人員一定會留意超市內(nèi)的消防設(shè)施和明確安全疏散通道。因此,大部分人員只有在災(zāi)難發(fā)生,才考慮安全疏散,如果現(xiàn)場沒有明顯的疏散標(biāo)志,人員將無所適從。一是經(jīng)營者要加強檢查,防止貨架、廣告遮擋懸掛的燈光疏散標(biāo)志;二是在賣場內(nèi)主通道及貨架內(nèi)通道地面上,設(shè)置能保持視覺連續(xù)的蓄光自發(fā)光型疏散指示標(biāo)志帶,疏散指示標(biāo)志的指示方向應(yīng)指向最近的安全出口,標(biāo)志的間距不應(yīng)大于1.5m;三是在賣場入口處明顯位置,設(shè)置超市大型平面圖,標(biāo)明賣場所有安全出口和疏散通道位置,語音和動畫顯示更能引起人們的注意。
  
  4.8充分利用消防廣播引導(dǎo)人員疏散。實驗證明,人們對廣播反應(yīng)最快,所以大型超市要充分利用廣播發(fā)布火災(zāi)信息,引導(dǎo)顧客疏散。一是分區(qū)廣播,同時開啟二個以上的多段、多區(qū)域廣播,組織人員疏散,形成二個以上的多段疏散人流;二是廣播信息應(yīng)使用通俗的語言,語速應(yīng)平緩,所有重要的指示重復(fù)兩遍以上。發(fā)布緊急通知,建議用女性聲音;而發(fā)出指示,宜用受過訓(xùn)練的男性聲音。
  
  4.9合理確定單個安全出口和疏散通道的寬度。據(jù)有關(guān)資料,每股人流的通行寬度為0.55m,因此樓梯、通道寬度在設(shè)計時應(yīng)盡可能做成0.55m的倍數(shù),凈寬度為1.1m、1.65m、2.2m等,否則會“浪廢”疏散寬度。
  
  4.10大型超市收銀區(qū)附近應(yīng)設(shè)置安全出口,火災(zāi)時,閘機應(yīng)保證全部開啟。同時,收銀區(qū)作為人員聚集區(qū)域,應(yīng)在其兩側(cè)設(shè)置疏散通道,寬度不應(yīng)小于3m。
  
  4.11合理商品布局、控制每個區(qū)域的人員密度。根據(jù)調(diào)查,顧客主要集中在主副食品、蔬菜和日化品銷售區(qū)。因此,建議將主副食品、蔬菜和日化品銷售區(qū)分散布置在賣場的周圍,靠近安全出口,而將購物人員較少的家電、五金區(qū)設(shè)在賣場的中央,這樣可以縮短疏散時間,減少疏散滯留。
  
  4.12大型超市內(nèi)熟食加工應(yīng)靠外墻布置。這類場所用火用電量大,容易引發(fā)火災(zāi),因此應(yīng)將加工設(shè)備設(shè)在專用房間內(nèi),用耐火極限不低于2小時的墻和1.5小時樓板與其它部位隔開,出口門采用乙級防火門。
  
  4.13加強消防管理,制定疏散預(yù)案,定期開展演練。一是經(jīng)營者必須牢固樹立以人為本、生命至上的經(jīng)營理念,相信所有的顧客不會“趁火打劫”;二是教育所有員工,火災(zāi)時疏散顧客是他們的第一要務(wù),將固執(zhí)滅火型、盲目樂觀型、阻止疏散型、逃離崗位型工作人員,全部轉(zhuǎn)化為組織疏散型員工;三是制定應(yīng)急疏散預(yù)案,成立疏散誘導(dǎo)組織,明確各崗位人員疏散職責(zé),開展燃燒常識、防火滅火和逃生自救知識普及,使每一名工作人員熟練掌握賣場中任何位置疏散路線和誘導(dǎo)方法,確保每一名工作都能成為火災(zāi)時顧客疏散的引導(dǎo)者,在他們的引導(dǎo)下顧客能夠就近、快速地到達(dá)安全區(qū)域;四是消防控制中心人員必須24小時在崗在位,一旦發(fā)現(xiàn)火情,無論處于何種情況,都要及時通知內(nèi)部人員疏散;五是定期組織員工應(yīng)急疏散演練,做到有備無患,處險而不驚。
  
  參考文獻(xiàn):
  
  1、陳偉紅、尹文杰、王華、保彥晴《大型倉儲超市人員安全疏散影響因素分析》
  
  2、張樹平、景亞杰《大型商場建筑營業(yè)廳疏散人數(shù)的調(diào)查研究》
  
  3、祁曉霞《大型商場安全疏散研究》

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