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點擊數(shù):   更新日期:2010年04月27日

銅陵市水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法

發(fā) 文 號:銅陵市人民政府令2009年第45號
發(fā)布單位:安徽省銅陵市人民政府
發(fā)布日期:2009-08-18
實施日期:2009-08-18

第一章 總 則

第一條  為保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護廣大消費者的身體健康,促進漁業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國漁業(yè)法》等有關法律法規(guī)的規(guī)定,結(jié)合我市實際,制定本辦法。

第二條  本辦法所稱水產(chǎn)品,是指來源于漁業(yè)的供人們食用的未經(jīng)加工制作的鮮活、冰凍、冷藏魚類、甲殼類(蝦、蟹)等動物類水產(chǎn)品。

本辦法所稱水產(chǎn)品質(zhì)量安全,是指水產(chǎn)品質(zhì)量符合國家規(guī)定的有關水產(chǎn)品質(zhì)量安全標準,能夠保障人的健康、安全要求。

第三條 在本市行政區(qū)域內(nèi)從事水產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、檢測和監(jiān)督管理的單位與個人,必須遵守本辦法。

第四條  市、縣(區(qū))人民政府應當將水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作納入本地國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃、計劃,統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,安排水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項經(jīng)費,用于開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,采取措施,建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全服務體系,提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

第五條 縣、區(qū)人民政府及有關部門應當加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識的宣傳,提高公眾的水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識,引導水產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者加強質(zhì)量安全管理,促進優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的發(fā)展,保障水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

第六條 市、縣(區(qū))人民政府漁業(yè)行政主管部門,負責本行政區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)督管理;負責養(yǎng)殖證的監(jiān)督管理,逐步推行漁業(yè)生產(chǎn)準入制度;負責水產(chǎn)品生產(chǎn)過程中投入品的監(jiān)督管理,落實漁業(yè)檔案制度,推進水產(chǎn)品無公害認證;負責水產(chǎn)品產(chǎn)地檢疫工作;負責調(diào)查處理水產(chǎn)品生產(chǎn)者銷售不合格水產(chǎn)品行為;負責制定水產(chǎn)品年度監(jiān)測計劃并對生產(chǎn)中或者市場上銷售的水產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查檢測;負責指導水產(chǎn)品批發(fā)市場設立水產(chǎn)品檢疫檢測機構(gòu)開展補檢。

市、縣(區(qū))工商行政管理部門負責水產(chǎn)品市場經(jīng)營主體的登記注冊工作;負責監(jiān)督指導水產(chǎn)品商場(超市)和集(農(nóng))貿(mào)市場開辦者履行質(zhì)量監(jiān)管職責;負責調(diào)查處理水產(chǎn)品經(jīng)銷商銷售不合格水產(chǎn)品行為,處理消費者投訴。

市、縣(區(qū))衛(wèi)生行政管理部門負責監(jiān)督和指導餐飲業(yè)和醫(yī)院、學校、機關等集體用餐單位加強水產(chǎn)品進貨索證管理,預防水產(chǎn)品公共衛(wèi)生事件。

其他相關部門依法按照職責協(xié)同做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關工作。

水產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者是水產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責任人,應當對其生產(chǎn)和經(jīng)營的水產(chǎn)品質(zhì)量負責。

第七條  市、縣(區(qū))漁業(yè)行政主管部門應引導、推廣水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖和標準化生產(chǎn);鼓勵和支持生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品;禁止生產(chǎn)、銷售不符合有關水產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的水產(chǎn)品。

第八條  鼓勵并扶持漁業(yè)合作經(jīng)濟組織和技術推廣、檢驗檢測機構(gòu)等組織為水產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營活動提供產(chǎn)品運銷、信息咨詢、技術服務、產(chǎn)品檢驗、標準化指導等各類服務。

第二章 水產(chǎn)品產(chǎn)地

第九條  市、縣(區(qū))人民政府應當建立水域灘涂養(yǎng)殖規(guī)劃制度,明確適于養(yǎng)殖水域灘涂養(yǎng)殖功能區(qū)范圍,并采取措施,加強水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎設施建設,改善水產(chǎn)品生產(chǎn)條件。

市、縣( 區(qū))漁業(yè)行政主管部門應當采取措施,推進保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全的標準化生產(chǎn)示范區(qū)(場)、健康養(yǎng)殖示范區(qū)(場)和無公害水產(chǎn)品基地的建設。

第十條  禁止在有毒有害物質(zhì)超過規(guī)定標準的區(qū)域養(yǎng)殖、捕撈水產(chǎn)品和建立水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

禁止向水產(chǎn)品產(chǎn)地排放或者傾倒廢水、廢氣、固體廢物或者其他有毒有害物質(zhì)。

第十一條  水產(chǎn)養(yǎng)殖用水,應當符合國家規(guī)定的標準。

水產(chǎn)品生產(chǎn)者應當合理使用漁藥、飼料、肥料等漁業(yè)投入品,防止對水產(chǎn)品產(chǎn)地造成污染。

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