近些年，我國的冷凍食品加工業(yè)和冷庫建設(shè)發(fā)展十分迅速，現(xiàn)代制冷工業(yè)正處于一個飛速發(fā)展的美好時期。與此同時，隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，為確保生產(chǎn)的有序進行，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，與氨制冷系統(tǒng)相關(guān)的各種法律、規(guī)范制度逐步建立健全，如《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《危險化學品安全管理條例》，以及2010年1月發(fā)布的新《冷庫設(shè)計規(guī)范》等。氨具有優(yōu)良的熱力學性能和環(huán)境性能，消耗臭氧的潛能值ODP=0，溫室效應潛能值GWP=0，是一種對環(huán)境友好的制冷劑，且價格低廉，在行業(yè)中被廣泛采用。然而，氨具有刺激性氣味且有一定的毒性和可燃性，國家對氨制冷系統(tǒng)的安全問題十分重視，從安全防護、環(huán)境保護等方面提出的相關(guān)要求越來越嚴格。

　　人類防范事故的科學經(jīng)歷了漫長的歲月，大致可分為三個階段，從古代人被動承受型的宿命論；到近代，人們有了“亡羊補牢”的事后經(jīng)驗型方法論；隨著工業(yè)社會的發(fā)展和技術(shù)進步，現(xiàn)代人進入到系統(tǒng)的預防型安全管理科學。在深入研究和摸索安全系統(tǒng)的規(guī)律、特點和控制的基礎(chǔ)上，通過超前防范和預先評價的概念和思路，以及工程技術(shù)的硬手段與教育、管理的軟手段的整合，來有效遏制和避免安全事故的發(fā)生，即“三E對策”。本文結(jié)合這三大技術(shù)和方法，對氨制冷系統(tǒng)的事故預防和對策談一點粗淺的看法和感想：

　　一、工程技術(shù)對策是指采用安全可靠性高的生產(chǎn)工藝，采用安全技術(shù)、安全設(shè)施、安全檢測等安全工程技術(shù)方法，從硬件上達到技術(shù)所要求的安全生產(chǎn)科學標準，提高生產(chǎn)過程的本質(zhì)安全化。

　　由于氨作為制冷劑的特殊性，以及制冷設(shè)備在運行過程中和工藝過程中的復雜性和危險性，在氨制冷系統(tǒng)的設(shè)計、購置、安裝等前期階段，要充分考慮系統(tǒng)的“優(yōu)生”問題，做到安全、合理、可靠，消防和環(huán)保設(shè)施齊全。從機房、庫房的選址、設(shè)備的選型及管道匹配入手，把各種安全工程技術(shù)方法考慮周全，符合規(guī)范，從本質(zhì)上提高氨制冷系統(tǒng)的安全性。對此，2010年1月發(fā)布，7月實施的新《冷庫設(shè)計規(guī)范》有較為詳盡的規(guī)定，在此不作重點討論。

　　某些無證設(shè)計、安裝的氨制冷系統(tǒng)（小冷庫）應根據(jù)自身的實際情況，加強安全工程技術(shù)的投入和建設(shè)，并通過當?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督局及有關(guān)部門的檢查和認證。

　　二、安全教育對策是指采用各種有效的安全教育措施，提高員工的安全素質(zhì)，從而防止人為事故。

　　氨制冷系統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營單位必須切實履行“三級教育”工作，按照國家有關(guān)法律規(guī)定和行業(yè)要求，對員工進行廠級、車間級、班組級這三個層面的安全教育，并經(jīng)資質(zhì)部門培訓考核，做到持證上崗。在上崗前適應單位的管理，熟悉氨系統(tǒng)的工藝特點，熟練掌握制冷設(shè)備的規(guī)范操作要領(lǐng)，做到“四懂三會”，即（懂原理、懂結(jié)構(gòu)、懂性能、懂用途；會操作使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障），以及預防事故和應急處理能力等等。這些不僅會影響到員工的安全素質(zhì)，還將關(guān)系到企業(yè)在可能發(fā)生的工傷事故糾紛中是否陷入被動。

　　由于氨制冷系統(tǒng)事故預防的涉及面廣、原因多，突發(fā)性強，因此日常安全教育不應過于拘泥形式。在工作過程中，若發(fā)現(xiàn)員工有違章行為或存在事故隱患，隨時隨地的進行安全教育。因及時教育，更有說服力，員工的印象也更為深刻，從而起到事半功倍的效果。

　　“三違”現(xiàn)象（違章操作、違章指揮、違反勞動紀律）是安全生產(chǎn)的重大隱患之一。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計分析，盡管安全事故發(fā)生的原因多種多樣，但每一起事故的背后或多或少與“三違”現(xiàn)象有著一定的聯(lián)系。違章不一定有事（故），有事（故）必有違章，這句可以很好地詮釋違章和事故之間的關(guān)系。氨制冷系統(tǒng)的使用單位須通過各種形式的安全教育來提高員工的安全防范意識，自覺遠離“三違”。

　　另外，安全教育應堅持三不放過原則，即發(fā)生事故后原因不明，當事人未受到教育，措施不落實不放過。