本文件規(guī)定了昭通市政府相關(guān)部門(mén)食品安全應(yīng)急工作的范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、總則、食品安全事故監(jiān)測(cè)預(yù)警、食品安全事故報(bào)告、食品安全事故評(píng)估、應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)、協(xié)同聯(lián)動(dòng)、應(yīng)急保障、應(yīng)急響應(yīng)與現(xiàn)場(chǎng)處置、后期處置、總結(jié)報(bào)告、信息上報(bào)及新聞發(fā)布、材料歸檔、應(yīng)急演練。