本文件規(guī)定了昭通市政府相關(guān)部門食品安全應(yīng)急工作的范圍、術(shù)語和定義、總則、食品安全事故監(jiān)測預(yù)警、食品安全事故報告、食品安全事故評估、應(yīng)急響應(yīng)啟動、應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé)、協(xié)同聯(lián)動、應(yīng)急保障、應(yīng)急響應(yīng)與現(xiàn)場處置、后期處置、總結(jié)報告、信息上報及新聞發(fā)布、材料歸檔、應(yīng)急演練。