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食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo) 準(zhǔn) 號： GB 7102.1-2003
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
起草單位： 吉林省衛(wèi)生防病中心
發(fā)布日期： 2003-09-24
實(shí)施日期： 2004-05-01
點(diǎn) 擊 數(shù)：
更新日期： 2018年01月15日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用植物油煎炸過程中的指標(biāo)要求、食品添加劑的衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品煎炸過程中的各種食用植物油。

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