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廚房刨肉機安全操作規(guī)程

  
評論: 更新日期:2019年12月29日

1、嚴禁戴任何手套上機操作。

2、工作服的衣扣要齊全并扣牢。

3、女工長發(fā)必須將頭發(fā)盤起放進頭巾里。

4、作業(yè)前,應開機空載運行3分鐘,確認情況正常,方可投入使用。

5、機械運行,嚴禁用手觸摸正在加工的物品。

6、切片時,切勿快速推進。

7、機器運行,不得離開工作崗位,人離停機。

8、發(fā)現(xiàn)異常情況,應立即停機,向值班工程師報告,由技術(shù)人員檢修。

9、作業(yè)完畢,關(guān)閉電源開關(guān),清掃干凈機體,嚴禁用水沖刷。

10、操作指引;接通電源;調(diào)整相應的厚薄度;空機運行3分鐘;把食品放入刨片機內(nèi);操作應注意操作安全;作業(yè)完畢,認真清潔刨片機。

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