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廚房壓面機安全操作規(guī)程

  
評論: 更新日期:2019年12月29日

1、嚴禁戴任何手套上機操作。

2、工作服的衣扣要齊全并扣牢。

3、女工長發(fā)必須將頭發(fā)盤起放進頭巾里。

4、作業(yè)前,應開機空載運行3分鐘,確認正常,方可投入使用。

5、機械運轉,嚴禁用手觸摸壓轆附近正在加工的物品和轉動部位。

6、應緩慢調(diào)整壓轆間距,不得快速調(diào)整。機械運轉,不得離開工作崗位,人離停機。

7、發(fā)現(xiàn)異常情況,應立即停機,向值班工程師報告,由技術人員檢修。

8、工作完畢,關閉電源開關,清掃干凈機體,嚴禁用水沖刷。

9、操作指引;首先調(diào)節(jié)后輪寬度;按起動開關按鈕開機;放入面團壓面;按停止開關按鈕停機;使用完畢,應清潔壓面機。

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