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(1)開車前應空轉2至3分鐘,確認無障礙物方可使用。 (2)絞肉機在運轉中,不準用手或其他物件觸動皮帶和皮帶輪及轉動部位。 (3)使用設備時,嚴禁用手伸入料斗內,投料時手要高于投料斗上口,下料過慢可用木棍慢慢推入,禁止用手及金屬推壓。 (4)用完后,必須沖洗干凈,將刀具、壓蓋卸下,將機體蓋好,防止雜物掉入。注意防止浸入電機及電器開關。 (5)電氣線路應有可靠接地,出現故障應由電氣人員檢修。 (6)絞肉機和切肉切切換換檔必須停機進行。