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食堂管理員崗位職責

  
評論: 更新日期:2024年08月02日

1、在綜合科的領導下,全面負責食堂的經(jīng)營管理工作,并做好思想政治工作,充分調動炊事人員的積極性,提高伙食質量,搞好飲食衛(wèi)生,使員工滿意。

2、負責食堂主、副食采購工作,嚴格執(zhí)行進貨手續(xù),票據(jù)報賬嚴格遵守財務管理制度。

3、廣泛征求就餐人員意見,改進食堂工作。

4、有計劃地安排每日的食譜,盡量讓員工吃好,防止浪費,嚴禁購買變質食物,杜絕吃過期食品和剩菜剩飯,嚴防食物中毒。

5、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,提高警惕,做好防火、防盜、防食物中毒、節(jié)油、節(jié)電、節(jié)氣、節(jié)水工作。

6、認真完成領導指派的接待、服務工作,按領導要求認真準備,精心安排。

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