国产精品麻豆久久99,韩日在线播放,午夜体验,鲁鲁狠色综合色综合网站,亚洲视频区,高清2019av手机版,精品中文字幕不卡在线视频

安全管理網(wǎng)

設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度

  
評論: 更新日期:2021年02月25日

工作人員不得隨意移動和更換設(shè)施設(shè)備,工作時要檢查自己所使用的設(shè)施設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn),各種設(shè)施設(shè)備應(yīng)有衛(wèi)生管理制度,如對食品倉庫的管理可訂《食品倉庫衛(wèi)生管理制度》

(1)貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡,無蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

(2)倉庫保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品,并應(yīng)在食品進庫后實行分類存放,存放要求如下:

A、食品與非食品不能混放;

B、洗潔用品、藥品、有強烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品用倉存放;

C、定型包裝食品與散裝食品分架存放;

D、肉類及其制品、蔬菜瓜果,除馬上加工使用外,一律進冷庫。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放,室溫應(yīng)控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0~13℃,鮮蛋應(yīng)存放在0~1℃范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進行一次冷庫除霜,并保持地面清潔;

E、庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放,要有標(biāo)簽,做到先進先出,定期檢查,處理變質(zhì)或超過保持期限的食品;

F、搞好倉庫內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生,與食品倉庫無關(guān)人員,一律不準(zhǔn)進入。

(3)定型包裝食品,必須有中文標(biāo)識,凡食品包裝標(biāo)識不清楚或無標(biāo)識的,不得進入食品倉庫。

(4)對由于庫存時間過長而超過保存期限的,或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì),酸敗、生蟲、霉變的食品中,禁止加工生產(chǎn)經(jīng)營。

網(wǎng)友評論 more
創(chuàng)想安科網(wǎng)站簡介會員服務(wù)廣告服務(wù)業(yè)務(wù)合作提交需求會員中心在線投稿版權(quán)聲明友情鏈接聯(lián)系我們