1、庫(kù)主任對(duì)庫(kù)存糧食有管好、管住的責(zé)任，未接到總公司儲(chǔ)備糧中心開(kāi)具的出庫(kù)單，任何人都不準(zhǔn)動(dòng)用，庫(kù)主任對(duì)糧食安全負(fù)責(zé)。
2、糧食保管實(shí)行專職制，任務(wù)落實(shí)到人，糧食從接收入庫(kù)、保管、到出庫(kù)，保糧人員、檢質(zhì)人員、計(jì)量人員要負(fù)責(zé)到底，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量完好、儲(chǔ)存安全。
3、堅(jiān)決貫徹“以防為主，綜合防治”的保糧方針，積極開(kāi)展“四無(wú)”（無(wú)害蟲(chóng)、無(wú)霉變、無(wú)鼠雀、無(wú)事故）糧倉(cāng)活動(dòng)，做到“一符三專四落實(shí)”。即帳實(shí)相符，專倉(cāng)、專人、?？?，品種、數(shù)量、質(zhì)量和地點(diǎn)落實(shí)。
4、對(duì)庫(kù)存糧食嚴(yán)格執(zhí)行“三天一小查、七天一大查、一月一匯查，危險(xiǎn)糧天天查和風(fēng)雨下雪隨時(shí)查”的查糧制度，檢查中做到“有糧必查、有倉(cāng)必到、查必徹底”，并做好記錄，確保庫(kù)存糧食安全儲(chǔ)存。
5、認(rèn)真搞好清潔衛(wèi)生工作，做到倉(cāng)內(nèi)面面光，倉(cāng)外四不留（不留雜草、垃圾、污水、落地糧）。
6、庫(kù)存的糧食必須根據(jù)入庫(kù)驗(yàn)質(zhì)、計(jì)量憑證及時(shí)建立分倉(cāng)臺(tái)賬和保管專卡等。
7、每批糧食收發(fā)結(jié)束后，必須如實(shí)上報(bào)糧食數(shù)量、質(zhì)量等情況，不得弄虛作假。
8、保管期間要廣泛采用“三低”（低溫、低氧、低藥劑量）、機(jī)械通風(fēng)、糧情電子檢測(cè)、環(huán)流熏蒸等科學(xué)保糧技術(shù)，延緩糧食品質(zhì)陳化，降低損耗。