1. 事故特征
1.1 由于施工現(xiàn)場人員較多，居住相對密集，且用餐比較集中，發(fā)生食物中毒的可能性較大。
1.2 食物中毒的事故可能發(fā)生在工區(qū)人員集中的食堂。
1.3 春夏時(shí)節(jié)，蚊蟲較多，食物容易變質(zhì)，發(fā)生食物中毒的可能性較大。食物中毒的破壞性較大，一旦發(fā)生將造成大規(guī)模的人員傷害。
1.4 食物中毒發(fā)生前，有可能出現(xiàn)個(gè)別體制較弱人員身體不適。
2. 應(yīng)急組織及職責(zé)
2.1 應(yīng)急自救領(lǐng)導(dǎo)小組組織機(jī)構(gòu)
2.1.1 應(yīng)急自救領(lǐng)導(dǎo)小組
???? 組? 長：
???? 副組長：。
2.1.2 自救組：副經(jīng)理、各施工隊(duì)隊(duì)長及指定人員組成。
2.1.3 救護(hù)組：項(xiàng)目書記、辦公室、各施工隊(duì)工班長指定人員組成。
2.1.4 疏導(dǎo)組：由項(xiàng)目副經(jīng)理、安質(zhì)部、測量室、各施工隊(duì)值班人員組成。
2.1.5 保障組：由項(xiàng)目總工、辦公室、工程部、物資部、設(shè)備部、計(jì)劃部、財(cái)務(wù)部、各施工隊(duì)技術(shù)負(fù)責(zé)人及指定人員組成。
2.1.6 善后組：由項(xiàng)目書記、辦公室、計(jì)劃部、財(cái)務(wù)部、各施工隊(duì)指定人員組成。
2.1.7調(diào)查組：由項(xiàng)目副經(jīng)理、總工、工程部、安質(zhì)部、設(shè)備部、物資部、各施工隊(duì)指定人員組成。
2.2 應(yīng)急崗位職責(zé)
2.2.1 組長的職責(zé)
A 執(zhí)行國家、地方、行業(yè)、上級有關(guān)安全應(yīng)急管理的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)急預(yù)案；
B 隨時(shí)掌握項(xiàng)目現(xiàn)場事故情況；
C 根據(jù)事故現(xiàn)場的情況，啟動并組織實(shí)施項(xiàng)目現(xiàn)場處置方案，向項(xiàng)目事故應(yīng)急救援指揮部報(bào)告有關(guān)情況；
D 確保應(yīng)急資源配備投入到位，組織項(xiàng)目應(yīng)急演練，指揮項(xiàng)目應(yīng)急行動。
2.2.2 副組長的職責(zé)
A 協(xié)助組長開展應(yīng)急指揮工作，組長不在位時(shí)，代行其職責(zé)；
B 組織編制現(xiàn)場處置方案，落實(shí)項(xiàng)目應(yīng)急行動，組織搞好培訓(xùn)和演練；
C 負(fù)責(zé)現(xiàn)場應(yīng)急處置，根據(jù)險(xiǎn)情發(fā)展，提出改進(jìn)措施；
D 組織做好善后工作。
2.2.3 自救組職責(zé)
實(shí)施現(xiàn)場處置，將人員和設(shè)備迅速撤離危險(xiǎn)地點(diǎn)，根據(jù)現(xiàn)場情況，適時(shí)調(diào)整并調(diào)集人員、設(shè)備和物資搜救被困人員。
2.2.4 救護(hù)組職責(zé)
負(fù)責(zé)現(xiàn)場傷員的醫(yī)療搶救工作，根據(jù)傷員受傷程度做好轉(zhuǎn)運(yùn)工作。
2.2.5 疏導(dǎo)組職責(zé)
維護(hù)現(xiàn)場，將獲救人員轉(zhuǎn)至安全地帶；對危險(xiǎn)區(qū)域進(jìn)行有效的隔離。
2.2.6 保障組職責(zé)
提供技術(shù)保障，并保證應(yīng)急處置的通訊暢通，物資、設(shè)備和資金及時(shí)到位及后勤供給。
2.2.7 善后組職責(zé)
妥善安置傷亡人員和接待傷亡人員的家屬，配合項(xiàng)目做好理賠工作。
2.2.8 調(diào)查組職責(zé)
按要求提供事故情況和相關(guān)資料，參與評估事故影響程度和損失，提出防止事故重復(fù)發(fā)生的意見和建議。
3. 應(yīng)急處置
3.1 事故應(yīng)急處置程序
一旦發(fā)生食物中毒事件，必須以最快的聯(lián)系方式向所在單位食物中毒應(yīng)急機(jī)構(gòu)報(bào)告或直接向項(xiàng)目部事故應(yīng)急救援指揮部報(bào)告，同時(shí)拔打當(dāng)?shù)亍?20”急救電話。
3.2 事故應(yīng)急救援程序。
3.3 現(xiàn)場應(yīng)急處置措施
3.3.1 發(fā)現(xiàn)有人食物中毒，要及時(shí)送到醫(yī)院就診，不能自行亂服藥，醫(yī)治越早越好，切莫延誤時(shí)間。
3.3.2 前往醫(yī)院就診的同時(shí)應(yīng)了解發(fā)病前有共同飲食史的其他人員是否也出現(xiàn)類似癥狀，如有則立即向項(xiàng)目事故應(yīng)急救援指揮部或當(dāng)?shù)亍?20”急救中心報(bào)告，防止事件進(jìn)一步擴(kuò)大。
3.3.3 立即停止食用可疑食物，就地收集封存，以備檢驗(yàn)。
3.3.4 要保護(hù)好現(xiàn)場，及時(shí)收集患者的嘔吐物和排泄物，以備檢驗(yàn)。食物貯存場所及炊具、餐具、容器等不要清洗，要等到相關(guān)部門調(diào)查取證完畢后，再對中毒現(xiàn)場進(jìn)行全面的清洗、消毒，防止中毒事故的再次發(fā)生。
3.3.5 在外就餐發(fā)生疑似食物中毒的，不要與餐飲單位私下解決，要及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告，以免延誤調(diào)查時(shí)機(jī)，給確定事件性質(zhì)及原因帶來困難。
3.3.6 救援人員到達(dá)食物中毒事件現(xiàn)場后，要按食物中毒應(yīng)急預(yù)案的要求立即開展救治工作，盡最大努力減小人員和財(cái)產(chǎn)損失。
4. 注意事項(xiàng)
4.1 救護(hù)人員應(yīng)具有基本的救護(hù)知識，否則不能參與救護(hù)。
4.2 救護(hù)現(xiàn)場應(yīng)加強(qiáng)隔離，所有問題食物應(yīng)封存，交由地方公安機(jī)關(guān)調(diào)查。
4.3 救護(hù)完成后應(yīng)對現(xiàn)場進(jìn)行消毒處理。
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