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食品安全國家標準 糕點、面包

標 準 號: GB 7099-2015
替代情況: 替代 GB 7099-2003
發(fā)布單位: 中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
起草單位:
發(fā)布日期: 2015-09-22
實施日期: 2016-09-22
點 擊 數(shù):
更新日期: 2023年07月01日
內(nèi)容摘要

本標準代替GB 7099-2003《糕點、面包衛(wèi)生標準》。
本標準與GB 7099-2003相比,主要變化如下:
——標準名稱修改為“食品安全國家標準 糕點、面包”;
——修改了范圍;
——修改了術(shù)語和定義;
——修改了感官要求;
——修改了理化指標;
——修改了微生物指標.

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