?根據(jù)鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府關(guān)于創(chuàng)建食品安全城市的工作要求，結(jié)合我校實(shí)際情況，特制定本創(chuàng)建食品安全城市工作方案。
??????? 一、指導(dǎo)思想
??????????? 以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)會(huì)議精神，堅(jiān)持以人為本，精細(xì)管理，切實(shí)解決我校食品安全存在的問(wèn)題，構(gòu)建學(xué)校落實(shí)責(zé)任、后勤部門(mén)嚴(yán)格履職、師生廣泛參與的食品安全保障體系，促進(jìn)我校食品安全管理水平提高，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，師生食品安全滿(mǎn)意度明顯提升。
??????? 二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
??????? 成立學(xué)校創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
??????? 組長(zhǎng)：余其發(fā)? 林芳
??????? 副組長(zhǎng)：劉愛(ài)國(guó)??
??????? 成員：雷金元? 陳裕強(qiáng)及各班主任
??????? 三、基本原則
???????? (一)機(jī)制引領(lǐng)，全面提升。
??????????? 切實(shí)履行各校園管理責(zé)任，建立科學(xué)的食品安全監(jiān)管體系，完善監(jiān)管能力保障機(jī)制和食品安全全程監(jiān)管機(jī)制，促進(jìn)依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管、有效監(jiān)管。
???????? (二)因地制宜，積極創(chuàng)新。
??????????? 緊緊抓住影響校園食品安全的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，積極創(chuàng)新工作方式方法，探索符合單位教育實(shí)情，富有成效的食品安全監(jiān)管新舉措、新模式、新機(jī)制。
???????? (三)全面推進(jìn)，務(wù)求實(shí)效。
??????????? 以創(chuàng)建食品安全示范區(qū)為載體，以點(diǎn)帶面，逐環(huán)節(jié)落實(shí)食品安全保障措施， 堅(jiān)持硬件、軟件并重，環(huán)節(jié)、細(xì)節(jié)兼顧，建立健全無(wú)縫隙、全覆蓋的監(jiān)管機(jī)制，不斷提升監(jiān)管水平。
???????? (四)多方協(xié)作，形成合力。
??????????? 充分調(diào)動(dòng)校園內(nèi)部各部門(mén)的力量和資源，發(fā)揮少隊(duì)部、家長(zhǎng)委員會(huì)等的積極作用，全校動(dòng)員，多措并舉，多角度、多層次、全方位開(kāi)展創(chuàng)建工作。
???????? (五)科學(xué)評(píng)價(jià)，師生滿(mǎn)意。
??????????? 把師生滿(mǎn)意作為創(chuàng)建的標(biāo)尺。通過(guò)開(kāi)展創(chuàng)建工作，讓全校師生切實(shí)感受到食品安全狀況持續(xù)向好。
??????? 四、工作目標(biāo)
??????????? 學(xué)校食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，食堂依法經(jīng)營(yíng)，規(guī)范管理，食品安全體系及制度健全，食物中毒和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案完善，無(wú)重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件發(fā)生。師生、家長(zhǎng)及社會(huì)對(duì)食品安全的滿(mǎn)意度在95%以上。
??????? 五、實(shí)施步驟
???????? (一)動(dòng)員啟動(dòng)階段：
???????? 1.制定學(xué)校創(chuàng)建食品安全城市工作方案。
???????? 2.成立學(xué)校創(chuàng)建食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)工作人員。
???????? 3.明確職責(zé)，分解任務(wù)。
???????? 4.召開(kāi)學(xué)校創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作動(dòng)員部署大會(huì)。
???????? 5.廣泛宣傳，共同營(yíng)造創(chuàng)建工作氛圍。
???????? (二)組織實(shí)施階段：
??????????? 圍繞創(chuàng)建工作各項(xiàng)指標(biāo)，建立健全職能清晰、權(quán)責(zé)一致的監(jiān)管機(jī)制。加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)，完善監(jiān)管制度，優(yōu)化監(jiān)管方式，堅(jiān)持標(biāo)本兼治。在抓好學(xué)校食品安全日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，以學(xué)生食堂為重點(diǎn)，著重檢查食堂人員個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及食品原料采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)食品安全管理制度和規(guī)范的落實(shí)情況。針對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域，強(qiáng)化治理整頓，確保不發(fā)生食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。
???????? (三)考核評(píng)價(jià)階段：
??????? 1.自查自糾。對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真開(kāi)展自查自糾，上報(bào)自查報(bào)告。
??????? 2.整改完善。針對(duì)考評(píng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，限期完成整改，做好迎接考評(píng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
??????? (四)鞏固提升階段：
??????????? 鞏固創(chuàng)建成果，總結(jié)創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)，彌補(bǔ)工作不足，進(jìn)一步完善食品安全長(zhǎng)效工作機(jī)制。
??????? 六、工作要求
??????? (一)落實(shí)主體責(zé)任。不斷完善食堂的各種制度，并嚴(yán)格按照?qǐng)?zhí)行，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。
??????? (二)建立保障機(jī)制。學(xué)校將創(chuàng)建工作納入年度目標(biāo)考核，在人力物力財(cái)力方面給予充分保障，落實(shí)保障經(jīng)費(fèi)，滿(mǎn)足創(chuàng)建需要，使全部食堂達(dá)到衛(wèi)生許可標(biāo)準(zhǔn)，保證食堂安全運(yùn)營(yíng)。
??????? (三)落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲。學(xué)校依法履行主體責(zé)任，認(rèn)真制定本單位的創(chuàng)建實(shí)施方案，明確目標(biāo)和任務(wù)，層層抓好落實(shí)，責(zé)任落實(shí)到人。對(duì)于創(chuàng)建工作成績(jī)突出的個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制。
??????? （四）深入廣泛宣傳。充分利用廣播站，黑板報(bào)，展板、家長(zhǎng)會(huì)，開(kāi)放日等手段廣泛宣傳創(chuàng)建工作的目的意義、政策措施、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和創(chuàng)建重點(diǎn)等內(nèi)容，增進(jìn)學(xué)生、老師和家長(zhǎng)了解，凝聚社會(huì)共識(shí)，營(yíng)造創(chuàng)建氛圍。及時(shí)宣傳總結(jié)創(chuàng)建工作中好的做法和經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)創(chuàng)建工作深入開(kāi)展。
??????? （六）強(qiáng)化督促檢查。
??????? 學(xué)校創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組將加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，督促各崗位嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大督促指導(dǎo)力度， 確保創(chuàng)建工作有序開(kāi)展。
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?????????????????????????????????????????????????????? 鳳凰中心小學(xué)
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?????????????????????????????????????????????????????? 2015.6.19
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