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食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

  
評論: 更新日期:2013年09月20日

今年以來,我局在縣委、縣政府和市工商局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,切實加強流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神,本著“標(biāo)本兼治,著力治本”的工作方針,以開展流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治為突破口,通過全面落實區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,深入開展“三走進、三服務(wù)”暨食品安全示范店創(chuàng)建活動,初步形成了對食品質(zhì)量的全方位、動態(tài)、立體監(jiān)管體系,為食品安全構(gòu)筑了一道堅實的防線,為保障社會和諧穩(wěn)定和地方經(jīng)濟發(fā)展做出了積極的努力。
??? 一、食品專項整頓工作各項任務(wù)完成情況。
??? 流通環(huán)節(jié)食品安全專項整頓是加強食品安全工作的突破口,今年以來,我們一是繼續(xù)加大食品安全專項執(zhí)法檢查力度,嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營行為。以元旦、春節(jié)市場、“五一”、“六一”、“蛋奶工程”、“地溝油”市場檢查為基點,以城區(qū)社區(qū)、學(xué)校周邊、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點,以與人民群眾身體健康和生命安全息息相關(guān)的糧油、肉類、蛋奶制品、蔬菜、食品、飲品、保健品、酒類、兒童食品為執(zhí)法檢查的核心,以商場、超市、集貿(mào)市場和批發(fā)市場為重點區(qū)域,先后集中開展了蛋奶食品市場、農(nóng)村食品市場、“地溝油”、食品假包裝假標(biāo)識假商標(biāo)印制品、農(nóng)產(chǎn)品水產(chǎn)品畜產(chǎn)品等8次大的專項執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊了制售假冒偽劣食品違法行為。二是認(rèn)真開展了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑檢查。按照省局《關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的緊急通知》的部署和要求,監(jiān)督流通環(huán)節(jié)食品和食品添加劑經(jīng)營者進行自查自糾,對重點食品、重點區(qū)域和重點食品經(jīng)營者適時開展集中檢查行動,加大監(jiān)管執(zhí)法力度,依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為,對三鹿奶粉事件后市場上違法流入的三聚氰胺進行了嚴(yán)密監(jiān)控。三是重拳出擊,狠抓了食品違法違章案件的查處,今年以來,全局共出動執(zhí)法人員800人次,執(zhí)法車輛350臺次,檢查市場160個次,檢查企業(yè)900戶次,個體戶9000戶次,收繳假冒偽劣、過期食品5500余公斤,價值15.2萬元,立案查處假冒六年西鳳白酒、勁酒、小茅臺等違法經(jīng)營食品案件105件,罰沒暫扣物資15.5萬元。使流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治與日常監(jiān)管工作取得階段性成效。
??? 二、食品經(jīng)營者培訓(xùn)工作
??? 食品安全培訓(xùn)工作是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,提高食品經(jīng)營主體素質(zhì),推動食品安全工作的重要措施,今年以來,我局一是建立健全培訓(xùn)機構(gòu),及時召開了專題工作會議,提出了工作思路與措施,成立了食品經(jīng)營戶培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,確立“一法一條例二個辦法”為主要培訓(xùn)內(nèi)容,并結(jié)合轄區(qū)實際進行以案說法,從而使我縣食品經(jīng)營戶培訓(xùn)工作從組織上得到了有效的保證。二是抓好具體責(zé)任落實,在組織上和經(jīng)費上給予保障。明確分工,落實責(zé)任,指定了專職人員進行組織培訓(xùn),在各個環(huán)節(jié)上將責(zé)任細(xì)化到人,確保在培訓(xùn)過程中不出現(xiàn)任何過失和問題。同時,出資2萬元,聯(lián)系印刷企業(yè)印制《食品安全法》培訓(xùn)資料2000余份,保證參訓(xùn)人員聽有筆記、學(xué)有教材、考有試卷。三是利用“3.15”國際消費者權(quán)益保護日,結(jié)合“天天315、愛心滿三秦”宣傳活動月活動,組織開展了《食品安全法》進集鎮(zhèn)、進商場、進市場、進新村、進校園宣傳講座,不斷增強經(jīng)營者和消費者的法律意識,使其做到自覺遵法守法。四是在食品經(jīng)營戶分片集中培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新探索食品經(jīng)營戶的長效培訓(xùn)機制。建立對新增食品經(jīng)營戶的即時培訓(xùn)機制,在核發(fā)《流通食品經(jīng)營許可證》的時候,對前來辦證的經(jīng)營者進行了從業(yè)前培訓(xùn),并免費發(fā)放食品安全法培訓(xùn)資料。同時,要求工商所在日常巡查中增加食品培訓(xùn)科目,針對食品市場監(jiān)管中出現(xiàn)的新情況、新問題,對食品經(jīng)營戶進行后續(xù)培訓(xùn)。
??? 三、農(nóng)村食品市場專項整治工作
???? 緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強烈的問題,突出整治重點,加大整頓力度。一是加大對農(nóng)村城鎮(zhèn)、集鎮(zhèn)、集貿(mào)市場、鄉(xiāng)村舉辦的食品交易會等經(jīng)營食品的監(jiān)管力度,嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營秩序;二是加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場,特別是食雜店的監(jiān)管力度,狠抓重點場所和經(jīng)營者的整治,嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為;三要加大對消費者反映強烈和與農(nóng)民群眾日常生活消費關(guān)系密切的食品品種的監(jiān)管,強化對食品質(zhì)量安全的監(jiān)管,嚴(yán)格規(guī)范食品市場安全準(zhǔn)入行為;四是加大農(nóng)村“一會兩站”建設(shè)的力度,按照具備八個條件、達(dá)到四個統(tǒng)一(一名消費維權(quán)聯(lián)絡(luò)員、一個相對固定場所、一塊機構(gòu)牌匾、一部相對固定聯(lián)絡(luò)電話、一本受理和處理消費申訴登記簿、一塊宣傳欄、一個工作制度、一臺電腦,統(tǒng)一名稱、統(tǒng)一工作職責(zé)、統(tǒng)一工作流程、統(tǒng)一文書)的標(biāo)準(zhǔn),加快推進農(nóng)村食品安全消費網(wǎng)絡(luò)建設(shè)進程,不斷擴大覆蓋面,努力提高規(guī)范化水平。
??? 四、食品流通許可證發(fā)放工作
??? 國家工商總局《食品流通許可證管理辦法》下發(fā)后,我局按照工商所實地勘驗、縣局審核、定點醫(yī)院體檢的法定程序,迅速開展了大面積的流通領(lǐng)域食品許可證的審核發(fā)放工作,并在第一時間在縣電視臺、紫陽工商局門戶網(wǎng)站將辦證的程序、方式和資料向社會公眾進行了公開,方便群眾辦事。截止目前,我局共為731戶食品經(jīng)營戶和食品經(jīng)營企業(yè)免費發(fā)放了流通領(lǐng)域食品經(jīng)營許可證。同時,本著對人民群眾身體健康負(fù)責(zé)的態(tài)度,我局對某些不具備食品經(jīng)營條件的食品經(jīng)營申請暫時末予核準(zhǔn)。

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