??????? （二）杜絕食物中毒的方法
??????? 1師：為了防止食物中毒，我們不但要有防范的意識(shí)，不吃不衛(wèi)生、不安全的食物。當(dāng)情況發(fā)生時(shí)，還需要掌握必要的救治方法。你們了解嗎？
??????? 補(bǔ)充：食物中毒的救治方法資料
??????? 小結(jié)：食物中毒作為整個(gè)社會(huì)的公共衛(wèi)生問題，單靠我們個(gè)人提高警惕時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要社會(huì)共同來(lái)應(yīng)對(duì)。我們國(guó)家已針對(duì)食品的安全、衛(wèi)生問題出臺(tái)了相關(guān)的法律，即《中華人民共和國(guó)食品安全法》
??????? 四.總結(jié)
??????? 總之，對(duì)于飲食安全，我們前往不可掉以輕心。食品安全關(guān)系著每個(gè)人，我們應(yīng)當(dāng)了解相關(guān)的常識(shí)，用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)我們講課地生活。如果你想了解得更多，就到圖書館或者網(wǎng)上去瀏覽吧！
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??????? 第二課時(shí)
??????? 一．真實(shí)個(gè)案，引入話題
??????? 1.師：前幾天，我在家閱讀雜志時(shí)，一個(gè)故事引起了我的注意。今天，我把它帶來(lái)了，和大家一起分享。
??????? 課件：新聞回放
??????? 2008年6月23日，塞內(nèi)加爾達(dá)喀爾地區(qū)的兒童發(fā)生不明原因的群體死亡病例之后，由衛(wèi)生和環(huán)境當(dāng)局作出的調(diào)查顯示，由于鉛電池的非正規(guī)回收利用，使得該地區(qū)遭受了鉛污染。此外還發(fā)現(xiàn)，死亡兒童的兄弟姐妹和母親的血鉛濃度極高，很多都高于1000微克每升。
??????? 2.師：聽了這個(gè)故事后，你有什么感受？你對(duì)“鉛”有哪些了解？
??????? 鉛是人類最早使用的六種金屬之一，廣泛應(yīng)用于軍事、化工、電子等部門，對(duì)科技進(jìn)步起到了巨大的推動(dòng)作用。另一方面它又是一種有毒的金屬。在所有已知毒性物質(zhì)中，書上記載最多的也是鉛。但目前，許多人對(duì)鉛中毒還缺乏主動(dòng)、有效的防護(hù)措施。這節(jié)課，我們就來(lái)談?wù)劇霸鯓宇A(yù)防鉛中毒”這個(gè)話題。（板書課題）
??????? 二．鉛中毒的來(lái)源、危害
??????? 1. 師：鉛是人類文明史中最嚴(yán)重的環(huán)境污染物之一，“鉛毒”這個(gè)名詞慢慢的進(jìn)入我們的視野。它廣泛的存在于我們周圍，你知道哪里存在鉛污染，有可能會(huì)導(dǎo)致鉛中毒嗎？
??????? 2. 補(bǔ)充鉛中毒來(lái)源、危害的資料
??????? 小小知識(shí)窗
??????? 鉛中毒的來(lái)源、危害
??????? 蠟筆及水彩筆：用蠟筆水彩筆畫畫之后不洗手或者洗手不干凈，就會(huì)把鉛吃進(jìn)肚子里。
??????? 質(zhì)量不過關(guān)的鉛筆及彩皮書：
??????? 含鉛量高的食物：松花蛋、薯片、爆米花、罐頭等，近海的海產(chǎn)品，受到環(huán)境的污染含鉛量也較高。
??????? 小結(jié)：看來(lái)，鉛就像不死的幽靈廣泛存在于眾多領(lǐng)域，對(duì)每個(gè)人都虎視眈眈
??????? 三．鉛中毒的癥狀
??????? 1. 師：當(dāng)人體內(nèi)的鉛含量超過一定量時(shí)，就會(huì)危害我們的身體健康。鉛過多地進(jìn)入人體后，會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀呢？
??????? 2. 小結(jié)：由此可見，鉛中毒的危害非常嚴(yán)重。我們的身邊危機(jī)四伏，吃穿住用行無(wú)一不被鉛所侵蝕
??????? 四.預(yù)防鉛中毒的方法
??????? 1.師：你能給大家提幾條能有效預(yù)防鉛中毒的好建議嗎？
??????? 2.小組交流，討論方法，組長(zhǎng)記錄，集體匯報(bào)
??????? 3.師隨即歸類
??????? 補(bǔ)充：預(yù)防鉛中毒的方法資料
??????? 預(yù)防鉛中毒的方法
??????? 安全家裝：一定嚴(yán)格控制室內(nèi)裝飾材料的質(zhì)量，注意裝飾設(shè)計(jì)，不要為了片面強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)結(jié)果，使用大量的人造板和顏色漆；新裝修的住宅最好在有效通風(fēng)換氣3個(gè)月后入住。
??????? 健康飲食：不吃或少吃含鉛量高的食物，注意平時(shí)平衡飲食，保證兒童的日常膳食中含有足夠量的鈣、鐵、鋅及維生素等
??????? 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣：常剪指甲、勤洗手，特別注意在進(jìn)食前一定要洗手
??????? 小結(jié)：鉛毒雖然兇猛，但只要我們能有足夠的警惕并自覺做好防范措施，鉛含量過高甚至鉛中毒的悲劇是可以避免的
??????? 五.總結(jié)
??????? 鉛中毒并不可怕，關(guān)鍵是我們要知道怎么去防范它，讓鉛毒遠(yuǎn)離我們。
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??????? 板書設(shè)計(jì)
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