水稻田釋放出的甲烷是全球變暖的重要原因之一，但稻米又是人類主要糧食產(chǎn)品。荷蘭的研究人員在最新研究中發(fā)現(xiàn)，種植高產(chǎn)水稻，即可減少稻田的甲烷排放量。

據(jù)最新一期美國《全國科學(xué)院學(xué)報》報道，作為世界一半人口主要食糧的稻米，其植株部分浸在水中時才長得最好。但水稻田中的氧氣很快就會耗盡，使土壤中名為產(chǎn)甲烷生物的微生物不斷增生，制造出大量甲烷。這樣的結(jié)果是種植水稻的土地越多，這一地區(qū)釋放的甲烷就越多。而甲烷是一種重要的溫室氣體。

20世紀(jì)90年代進(jìn)行的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，雨季稻田的甲烷釋放量要高于旱季，但其中原因還不清楚。由于在雨季作物產(chǎn)量也會減少，因此荷蘭瓦赫寧恩大學(xué)的研究人員設(shè)想，甲烷的生成量與作物的收成有關(guān)。為檢驗(yàn)這一假設(shè)，研究人員進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)：通過去除一些植株的花朵來控制稻米的收成。他們發(fā)現(xiàn)，去除的花朵越多(產(chǎn)量也減少了)，甲烷生成量越多。這是因?yàn)椋ㄉ俚闹仓陜Υ婀夂献饔蒙傻奶嫉哪芰^低。在這種情況下，碳轉(zhuǎn)而被儲存在土壤中，土壤中的細(xì)菌又將碳轉(zhuǎn)化成甲烷，相反花越多(產(chǎn)量也高)的植株可儲存的碳越多，從而使其不會流入土壤，成為產(chǎn)甲烷微生物的養(yǎng)料，從而使甲烷的釋放量也會減少。

稻米生產(chǎn)所釋放的甲烷目前約占全球甲烷釋放量的13％。培育能儲存更多碳的稻子品種會有助于減少甲烷的生成量。因此專家提出，應(yīng)努力培育產(chǎn)量更高、適合農(nóng)民種植、而且甲烷釋放量較低的稻子。