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預(yù)防食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案

  
評(píng)論: 更新日期:2015年02月24日

為落實(shí)級(jí)教育行政部門文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)安全育人工作,確保全體學(xué)生及住宿學(xué)生的身心健康和生命安全,加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,特制定預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案如下:
一、 成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組:
組 長(zhǎng):江廷明
副組長(zhǎng):張付顯
成 員:全體教師
二、分工和職責(zé)
1、總務(wù)處、德教處要協(xié)助學(xué)校食堂做好學(xué)生飲食衛(wèi)生的教育和宣傳工作,指導(dǎo)學(xué)生不吃過期變質(zhì)食品,不吃街邊小商飯出售的不衛(wèi)生食品。
2、總務(wù)處要經(jīng)常與衛(wèi)生防疫站聯(lián)系定期對(duì)學(xué)校食堂和小買店的食物和食品進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
3、總務(wù)處要嚴(yán)格檢查并監(jiān)督食堂的管理、餐具消毒及食品衛(wèi)生。
4、所采購(gòu)的食品必須持有“三證”,杜絕一切不衛(wèi)生、有害食品的購(gòu)入。
5、嚴(yán)格出入庫(kù)制度,做好防鼠、防蠅、防消化道傳染病工作。
四、食物中毒應(yīng)急措施
三、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)送往醫(yī)院診治。
2、迅速向?qū)W校及上級(jí)有關(guān)部門和衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。
3、做好所用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。如是食用校外食物所致,也積極配合有關(guān)部門取樣。
4、迅速排查食用致毒的師生名單,并了解他們身體狀況。
5、做好家長(zhǎng)、家屬的工作。
6、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作


 

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