培訓(xùn)內(nèi)容：
??????? 自救：
??????? 　　1：熟悉環(huán)境，暗記出口。
??????? 　　當(dāng)你來到酒店、卡拉ok廳、商場(chǎng)時(shí)，務(wù)必留心疏散通道、安全出口及樓梯方位等，當(dāng)大火燃起、濃煙密布時(shí)，便可以摸清道理，盡快逃離現(xiàn)場(chǎng)。幾年前，長(zhǎng)春一家酒店發(fā)生大火，在僅有的幾名逃生者中有一位外國(guó)商人。原來，這位外國(guó)人在入住酒店時(shí)就專門查看了走火通道。當(dāng)深夜酒店起火時(shí)，他便能夠摸黑找到逃生口。
??????? 　　2：保持鎮(zhèn)靜，快速撤離。突遇火災(zāi)，面對(duì)濃煙和烈火，要強(qiáng)令自己保持鎮(zhèn)靜，快速判明危險(xiǎn)地點(diǎn)和安全地點(diǎn)，決定逃生的辦法。
??????? 　　A.得知有火警時(shí)，如無法得到確切的信息，可用手摸房門或門把手，已經(jīng)感到燙手，此時(shí)開門，火焰和濃煙將撲來。這時(shí)，可以采取關(guān)緊門窗，用濕毛巾、濕布塞堵門縫，或用水浸濕棉被，蒙上門窗，防止煙火滲入，等待救援人員到來。
??????? 　　B.如果決定撤離，不要進(jìn)電梯，要走消防通道。用水澆身,要用濕毛巾捂住口鼻，采用低姿或臥姿，呼吸要小而淺。（毛巾折疊起來捂住口鼻就會(huì)起到很好的防煙作用。人們通常遇到的煙濃度按減光系數(shù)計(jì)算為10％，若將干毛巾折疊16層，就能使透過毛巾的煙霧濃度減少到1％以下，即煙霧消除率達(dá)到90％以上。但考慮實(shí)用，一條毛巾折疊8層為宜，這時(shí)煙霧消除率可達(dá)60％。實(shí)驗(yàn)證明，這種情況下，人在充滿強(qiáng)烈刺激性煙霧的15米長(zhǎng)的走廊里緩慢行走，沒有刺激性感覺。濕毛巾在消除煙霧和煙霧中刺激性物質(zhì)方面的效果要比干毛巾好得多，但毛巾過濕會(huì)使呼吸阻力增大，造成呼吸困難。因此，在使用濕毛巾時(shí)，應(yīng)將毛巾含水量控制在毛巾本身重量的3倍以下。使用毛巾捂住口鼻時(shí)，一定使過濾煙的面積盡量增大，確實(shí)將口鼻捂嚴(yán)，在穿過煙霧區(qū)時(shí)，即使感到呼吸阻力增大，也決不能將毛巾從口鼻上拿開。一旦拿開就可能立即導(dǎo)致中毒。）要注意朝明亮處或外面空曠地方跑。當(dāng)火勢(shì)不大時(shí)，要盡量往樓層下面跑，若通道被煙火封阻，則應(yīng)背向煙火方向離開，逃到天臺(tái)、陽臺(tái)處，等待救援。
??????? 　　C.在逃生無門的情況下，努力爭(zhēng)取救援也不失為上策。被困者要盡量呆在陽臺(tái)、窗口等易于被人發(fā)現(xiàn)和能避免煙火近身的地方，及時(shí)發(fā)出求救信號(hào)，引起救援人員的注意。在將要失去知覺前，應(yīng)努力滾到墻邊，便于消防人員尋找、營(yíng)救，因?yàn)橄廊藛T進(jìn)入室內(nèi)都是沿著墻壁摸索前進(jìn)的。
??????? 　　D.低層樓房逃生常用布條攀援法：具體操作是將被罩、床單等撕成條條弄濕后綁牢在屋內(nèi)堅(jiān)固的足以承擔(dān)你自身重量的管道或大家具上，看窗外有沒有可供攀援的管道，如果有，抓牢布條小心向管道移動(dòng)，抓牢管子后順管子慢慢下滑。如果附近沒有管道就拽緊布條力爭(zhēng)下到下一層或下到下一層的窗戶旁踢開窗戶跳進(jìn)室內(nèi)。
??????? 　　注意事項(xiàng)：
??????? 　　1、不入險(xiǎn)地，不貪財(cái)物。生命是最重要的，不要因?yàn)楹π呒邦櫦百F重物品，而把寶貴的逃生時(shí)間浪費(fèi)在穿衣或?qū)ふ?、拿走貴重物品上。今年1月6日凌晨廣州海珠南路發(fā)生一場(chǎng)特大火災(zāi)，事后，人們?cè)谇謇憩F(xiàn)場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)三名遇難者手中都抓著存折或金飾。
??????? 　　2、火已燒身，切勿驚跑。火燒身時(shí)，千萬不可驚跑拍打，因?yàn)楸寂芎团拇驎r(shí)會(huì)形成風(fēng)勢(shì)，促旺火勢(shì)。最佳辦法是設(shè)法脫掉衣服或就地翻滾，壓滅火苗。
??????? 　　酒店消防設(shè)備
??????? 　　常用設(shè)備：滅火器、消防報(bào)警系統(tǒng)主要包括煙感探測(cè)器（2％－5％）、溫感探測(cè)器(93 C)、水噴淋(93 C、68 C)、水幕（水卷簾）、消火栓
??????? 　　對(duì)員工的要求：兩知三會(huì)
??????? 　　一、 知道防火常識(shí)：
??????? 　　客房里常見的火災(zāi)起因有哪些?
??????? 　　(1)亂扔未熄滅的煙頭、火柴梗，引起地毯沙發(fā)、衣服等可燃物起火。
??????? 　　(2)賓客酒后在客房?jī)?nèi)吸煙，不慎引起被褥或窗簾等可燃物起火。
??????? 　　(3)賓客睡覺前在床上吸煙不慎，煙頭引起可燃物起火。
??????? 　　(4)客房?jī)?nèi)使用電飯鍋、電爐子、不慎引起火災(zāi)。
??????? 　　(5)無限度增加電器設(shè)備，引起負(fù)荷量超載造成電源短路，引起火災(zāi)。
??????? 　　(6)客房?jī)?nèi)客人所帶的易燃、易爆物品引起火災(zāi)。
??????? 　　(7)服務(wù)員為方便把未熄滅的煙頭吸到吸塵器的蓄塵袋內(nèi)。
??????? 　　(8)客房?jī)?nèi)使用電熨斗不慎引起火災(zāi)。
??????? 　　(9)客房?jī)?nèi)臺(tái)燈、壁燈、點(diǎn)燈等燈罩與燈泡相觸或距離太近，引起火災(zāi)。
??????? 　　(10)在客房?jī)?nèi)維修 動(dòng)火，沒有采取防火措施。
??????? 　　(11)客房?jī)?nèi)使用化學(xué)涂料、油漆等，沒有采取防火措施。
??????? 　　(12)客房?jī)?nèi)電器設(shè)備安裝不良，使絕緣損壞，短路起火。
??????? 　　(14)電冰箱、電視機(jī)、電風(fēng)扇等開啟后，使用時(shí)間過長(zhǎng)，以致元件發(fā)熱而起火。
??????? 　　(15)防火安全系統(tǒng)不健全等。
??????? 　　餐廳常見的火災(zāi)起因有哪些?
??????? 　　1、餐廳收臺(tái)時(shí)不要將煙頭火柴卷入臺(tái)布內(nèi)，
??????? 　　2、其次要定期檢查鋼瓶、管道等是否有油垢等異常情況。在開火燒飯時(shí)，要避免油鍋里的食用油過多，并且在煎炸時(shí)人不要離開現(xiàn)場(chǎng)。一旦油鍋著火，務(wù)必注意，切勿用水，而是切斷電源，蓋上鍋蓋或是用黃沙等物滅火。