本文件規(guī)定了宜賓酒的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、產(chǎn)品分類、基本要求、釀造工藝、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法以及檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。