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食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 桑椹酒

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): DBS 45/043-2017
替代情況:
發(fā)布單位: 廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
起草單位: 廣西壯族自治區(qū)食品藥品檢驗(yàn)所
發(fā)布日期: 2017-02-11
實(shí)施日期: 2017-06-01
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2017年06月10日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了桑椹酒的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以桑椹為原料,添加或不添加食糖,經(jīng)酵母菌發(fā)酵、過(guò)濾、殺菌、灌裝等工藝制成的發(fā)酵酒。
 

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