客服微信 網(wǎng)站公眾號
本標準規(guī)定了沙糕的術語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以糯米、食糖為主要原料,糯米經(jīng)磨粉加沙子炒制過篩后,添加或不添加食用油、芝麻、花生、紅豆、綠豆、蓮籽等原料制作的餡料,經(jīng)調制、成型等傳統(tǒng)工藝制成的糯米制品。