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食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 滅菌水牛乳

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): DBS 45/037-2017
替代情況:
發(fā)布單位: 廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)
起草單位: 廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)
發(fā)布日期: 2017-02-11
實(shí)施日期: 2017-06-01
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2017年06月08日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了滅菌水牛乳的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生水牛乳為原料,經(jīng)凈乳、均質(zhì)、脫脂(不脫脂或部分脫脂)、滅菌所得的水牛乳。
 

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