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本標準規(guī)定了芭蕉芋干粉條的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以新鮮芭蕉芋為原料,經清洗、粉碎磨漿、過濾、沉淀、攪拌、蒸制、切割、烘(曬)干、包裝等工序制成的芭蕉芋干粉條。