本文件規(guī)定了谷氨酸型氨基酸表面活性劑的感官及理化指標(biāo)、衛(wèi)生安全指標(biāo)等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的內(nèi)容，給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類，同時(shí)給出了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)通式的信息。
本文件適用于谷氨酸型氨基酸表面活性劑的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。