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豆芽衛(wèi)生標準

標 準 號： GB 22556-2008
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
起草單位： 浙江省寧波市衛(wèi)生監(jiān)督所、浙江省寧波市疾病預防控制中心、浙江省寧波五龍?zhí)妒卟耸称酚邢薰镜?/div>
發(fā)布日期： 2008-12-03
實施日期： 2009-06-01
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更新日期： 2025年02月08日
內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了豆芽的指標要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標識、貯存及運輸和檢驗方法。
本標準適用于以大豆或綠豆為原料，經(jīng)生產(chǎn)加工而成的豆芽。

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