本標準規(guī)定了分光光度法測定植物油中谷維素含量的原理、試劑、儀器、試樣制備、操作步驟、結(jié)果表示和精密度等。
本標準適用于米糠油中谷維素含量的測定。
本標準方法的檢出限為100mg/kg。