本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害海灣扇貝產(chǎn)品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于海灣扇貝（Argopecten irradians）活貝。其他種類扇貝的活貝可參照使用。