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食品安全國家標準食品微生物學檢驗肉與肉制品采樣和檢樣處理

標準號： GB 4789.17-2024

替代情況：替代 GB/T 4789.17-2003

發(fā)布單位：國家衛(wèi)生健康委員會國家市場監(jiān)督管理總局

起草單位：

發(fā)布日期： 2024-02-08

實施日期： 2024-08-08

點擊數(shù)：

更新日期： 2024年03月19日

內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了肉與肉制品的采樣和檢樣處理方法。
本標準適用于肉與肉制品的采樣和檢樣處理。

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