本文件規(guī)定了養(yǎng)殖大黃魚(Larimichthyscrocea)質量等級評定規(guī)則的術語和定義、基本要求和質量等級要求,描述了相應的試驗方法,給出了檢驗規(guī)則和標識的說明.

本文件適用于養(yǎng)殖大黃魚在加工、銷售環(huán)節(jié)中的質量等級劃分和評定.