本文件規(guī)定了養(yǎng)殖大黃魚(Larimichthyscrocea)質(zhì)量等級評定規(guī)則的術(shù)語和定義、基本要求和質(zhì)量等級要求,描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法,給出了檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識的說明.

本文件適用于養(yǎng)殖大黃魚在加工、銷售環(huán)節(jié)中的質(zhì)量等級劃分和評定.